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Algarve prova nova Cataplana Experience
O Cataplana Experience está de regresso à Marina de Vilamoura para quatro dias dedicados às iguarias preparadas neste utensílio típico do Algarve. De 31 de Agosto a 3 de Setembro, é possível visitar um mercado gourmet ou participar em sessões de cozinha e degustações com alguns dos "melhores chefs a trabalhar em Portugal".
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Âncora Mar
Basta olhar o cardápio e logo se vê que este é um restaurante já com alguma história atrás de si, daqueles que são ainda do tempo em que o peixe era coisa de pobres e fino mesmo eram as carnes.
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ÁguaBeach Club
No princípio eram os gelados, mas entretanto o conceito evoluiu, até desaguar num bar de praia "especializado" em festas ao pôr-do-sol. E quem diz um, diz vários. Estivemos no ÁguaBeach Club, em Portimão, e claro que não resistimos a ir espreitar o vizinho NoSoloÁgua Club. Dois espaços, dois conceitos que se complementam para oferecer ao Algarve dias e noites relaxados
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O "território mental" de Massimo Bottura
A Osteria Francescana, em Modena, é (segundo a lista de 2012 da revista "Restaurant") o quinto melhor restaurante do mundo. Em 2011, Duarte Calvão passou por lá para tirar as suas próprias conclusões. Rendeu-se ao Parmigiano em cinco texturas do chef e diz que quer voltar.
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Havana Club Prestige
Primeiro estranha-se, depois entranha-se este Havana Club Prestige. Encontramos uma ruína e entramos numa caixinha de surpresas. Tem rosto cubano, baila ao seu ritmo mas acaba sempre rendida ao house.
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Olhão celebra o marisco
O Festival do Marisco de Olhão regressa esta semana ocupando, de 10 a 15 de Agosto, o Jardim do Pescador Olhanense. Palavras-chave: cataplana, xarém, ostras, amêijoas...
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Três sopas entre os dez mais votados para Maravilhas da Gastronomia
Três sopas - Caldo Verde, Sopa da Pedra e Açorda à Alentejana - estão entre os dez pratos mais votados até agora para o concurso que pretende eleger as sete maravilhas da gastronomia portuguesa e cujos resultados serão anunciados em Setembro.
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El Bulli acaba como restaurante mas continua como fundação
O chef catalão Ferran Adrià anunciou o encerramento daquele que foi durante muitos anos considerado o melhor restaurante do mundo: elBulli será uma fundação, um projecto aberto à investigação e à criatividade culinária, avança o "El País".
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Restaurantes algarvios apoiam campanha 'Algarve diz não à fome'
Mais de 50 restaurantes vão participar na campanha "Algarve diz não à fome", que arranca este sábado para angariar fundos para o Centro de Apoio aos Sem-Abrigo (CASA). Os restaurantes são desafiados a doar um pequeno valor por cada refeição servida até ao dia 7 de Agosto.
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Meninos em Glória no rio
Continua a ser o Glória, o bar que dá música ao vivo à zona entre o Cais do Sodré e o Bairro Alto. Mas agora, numa aliança com o Meninos do Rio, bar-restaurante-esplanada plantado à beira Tejo, revela-se ao ar livre e promete aquecer os fins-de-semana lisboetas com festas animadas.
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