Vinhos
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Os vinhos de Portugal estão de regresso ao Rio
Segunda edição da grande festa do Vinho de Portugal na capital carioca conta com 73 produtores nacionais e uma série de actividades, de provas comentadas a experiências e a harmonizações. Decorre de 22 a 24 de Maio, no Jockey Club, e os ingressos já podem ser adquiridos.
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Nos brancos para o Verão, a vitória foi para um Moscatel Galego
O painel da Fugas provou e avaliou os vinhos para o Verão. Resultado: vitória para o Vallado Prima, de 2014.
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O segredo do vinho português descobre-se cada vez mais na vinha
Depois de décadas de reestruturação, como está o património das vinhas em Portugal?
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Brasil-Portugal no Douro
João Carlos Paes Mendonça, brasileiro, dono de shoppings foi ao Douro, comprou uma quinta e decidiu torná-la no palco de um projecto de autor. É aqui que Dirk Niepoort entra.
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No vinho do Porto há algo de novo no ar: os velhos Colheita
Os últimos 30 anos do vinho do Porto sublimaram a grandeza dos Vintage e remeteram os Colheita, um estilo bem mais português, para uma certa subalternidade. Mas isso está a mudar. Os Colheita valorizam-se, as raridades do século XIX atingem valores milionários e os Vintage já não estão sozinhos no céu.
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Luís Pato: A grande marcha em dois andamentos
Todas as edições especiais da Fugas dedicadas ao vinho contam com uma reflexão na primeira pessoa de um “senador” do sector. Desta vez o convite foi lançado a Luís Pato, que nos fala dos seus primeiros anos, da aposta na Baga como forma de preservar a cultura da Bairrada e das boas expectativas que lhe suscita o futuro do vinho português.
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Moqueca de bacalhau e outras receitas lusófonas de Vítor Sobral
Casar vinhos e comida foi o desafio aceite pelo chef que criou várias receitas “lusófonas”, partindo da matriz da cozinha de Portugal e cruzando-a com os produtos brasileiros e africanos.
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O regresso triunfal da Sogrape ao “Velho Mundo” do Vinho
Em 2012, em plena crise financeira e económica, a Sogrape fez uma surpreendente investida em Espanha, comprando as Bodegas LAN, uma grande companhia de vinhos sediada na Rioja e com pé também nas Rias baixas, Rueda e Ribera del Duero. Depois de se ter expandido para a Argentina, Chile e Nova Zelândia, o grupo português está de regresso ao “Velho Mundo” do vinho.
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Os formidáveis vinhos brancos dos Açores
Vinhos criados de forma poética e heróica, nascidos com a chegada dos primeiros povoadores e que se expandiram com a aventura marítima. Com a filoxera, quase desapareceram, mas agora vivem uma segunda vida.
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Um ano histórico para os vinhos portugueses na Wine Spectator
O ano de 2014 foi histórico para Portugal. Sob os efeitos da grande de 2011, a revista americana Wine Spectator colocou três vinhos portugueses nos quatro primeiros lugares do seu top 100. Todos do Douro, a região que parece estar a ficar na moda na cena mundial.
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