Vinhos
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E quando as castas portuguesas começarem a viajar?
A natureza foi bondosa para com Portugal, oferecendo-nos a felicidade da abundância, a sorte de podermos contar com uma das maiores colecções de castas indígenas, castas autóctones que não existem em nenhum outro país ou região do mundo.
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O vinho do Porto já tem um dicionário ilustrado mas só existe no Brasil
Em 2005, o brasileiro Carlos Cabral e o português Manuel Poças Pintão lançaram-se na tarefa de escrever um dicionário do vinho do Porto, um livro que resumisse e sistematizasse a admirável história do mais famoso vinho português. Seis anos depois, o dicionário foi publicado no Brasil, com o apoio do Governo Federal. Em Portugal, nenhuma editora se mostrou interessada.
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Nas únicas vinhas de Lisboa, apanhe as suas uvas e leve-as para casa
A vinha da Meia Encosta na Tapada da Ajuda é caso único na capital. E já decorrem as vindimas: aceitam-se voluntários e as uvas estão à venda
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Provar Portugal na maior garrafa do mundo
"Boeira Portugal in a Bottle" arrancou em Gaia. São mais de 60 lojas de vinho, artesanato ou gastronomia. E uma garrafa em fibra de vidro de dimensões colossais, candidata ao Guinness: está em construção e deverá estar terminada em Setembro, recebendo em Novembro provas do Berlim Wine Trophy.
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Quem diria que o Monte Velho pode ser guardado?
Ao Monte Velho associamos essencialmente a ideia de vinho fácil e simples, agradável e de preço sensato mas sem os requisitos para ser guardado durante mais que uma ou duas colheitas. Talvez para contrariar tal prognóstico, a Herdade do Esporão decidiu realizar uma prova vertical dos seus Monte Velho...
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Licores sabor Açores: Mulher de Capote, um ícone açoriano
É o saber açoriano em versão licor, de ananás a maracujá ou anis. Os licores da Mulher de Capote e Ezequiel, de S. Miguel, são, há muito, um souvenir tradicional dos Açores, graças às garrafas com figuras locais ou que evocam pontos turísticos. A história, incluindo visita à fábrica da Ribeira Grande.
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Alvarinho, uma grande casta
É uma das grandes castas brancas de Portugal e da Galiza, uma das mais sofisticadas, frescas, temperamentais e interessantes castas brancas do mundo, uma das melhores que o mundo internacional dos vinhos brancos consegue abrigar.
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Lisboa celebra Vinho ao Vivo à beira do Tejo
Festival de “vinhos de carácter” europeus volta a realizar-se à beira do Tejo, na esplanada À Margem.
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Lições gregas
Da Grécia, sobretudo nos dias difíceis e na conjuntura actual, não se espera retirar grandes lições de vida ou de estratégia, não se esperam obter grandes desígnios ou doutrinas de ensinamento.
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Bafarela 17 Superior 2011, vinho de culto em apenas cinco colheitas
O último vinho da casa Brites de Aguiar já tinha todo destino antes de sair da adega .
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