"Este quiosque vai funcionar como uma plataforma das coisas boas da cidade", disse à Fugas João Cepeda, director da edição portuguesa da "Time Out", um portento mundial no campo das edições de cultura e ócio urbanos que em Portugal tem uma revista semanal dedicada a Lisboa e outra mensal dedicada ao Porto. É a primeira vez no mundo que a conceituada marca vai surgir num espaço assim. "Há umas experiências muito pequenas, de associação, mas de raiz, assim com a marca, é inédito a nível mundial", confirma-nos Cepeda.
O Quiosque Time Out, inaugurado na sexta-feira à noite, vem subsitituir o antigo restaurante-esplanada Trimar, desmantelado em Novembro, localizando-se numa das faixas da Avenida da Liberdade - por casualidade, mesmo em frente da sede lisboeta da revista, à praça dos Restauradores e a dois passos do Elevador da Glória. Com esta abertura, completa-se a renovação dos quiosques, sendo este o sexto da série que percorre a avenida. Tal como os outros cinco, está concessionado à empresa Banana Café que, desta feita, optou por uma parceria com a "Time Out" para dar nova personalidade ao espaço.
"Nasceu de uma inspiração", conta Cepeda. "A ideia veio do atraso do projecto do Mercado da Ribeira [parte do qual a "Time Out" vai gerir]". "Havia uma série de projectos, de ideias que estavam a nascer e a que quisemos dar vazão", resume. Propuseram à Banana Café uma parceria para este espaço, um microcosmo que pode "servir de tubo de ensaio" para o mega projecto da Ribeira. "É uma parceria 50/50. A Banana tem a parte logística e operacional e nós temos a parte do conceito e programação".
O Quiosque Time Out é "um espaço pequeno, despretensioso e informal", com esplanada e vistas para a praça dos Restauradores, onde se pode contar com "os melhores DJs e bandas lisboetas", cocktails ou petiscos "para provar o melhor de Portugal durante o dia inteiro".
O conceito, adianta o director da revista, passa - a exemplo do que é pretendido para a Ribeira - por "convidar outros negócios já estabelecidos, os verdadeiros agentes da cidade, a colaborar". Seja pastelaria, padaria ou produtos de mercearias antigas. Só "os melhores" na óptica dos jornalistas da "Time Out", porque este é, na prática, "um projecto editorial". Como se a revista tivesse ganho corpo de quiosque e cada secção fosse agora "ao vivo e a cores". Um "laboratório de experiências" que quer "chamar os lisboetas e as marcas de Lisboa", sublinha Cepeda. E os leitores. "Só se criam boas marcas editoriais se houver um contacto próximo com os leitores. E queremos reforçar essa relação", para que estes "sintam que estão a entrar num espaço da revista".
Algumas das propostas do quiosque estão ainda no segredo dos deuses. Guardadas para dar em primeira mão na revista?, perguntamos. "Também", ri-se Cepeda. Mas, para já, adianta-se que, periodicamente, haverá chefes convidados para dar outros sabores às sandes: o primeiro é Miguel Castro e Silva, dos restaurantes Largo e De Castro Elias. Fique-se a saber que são umas "sandes especiais" e quadradas ("lindas", "a ideia mais quadrada que alguma vez tivemos na "Time Out", garantiam na revista). Promete-se ainda vinho a copo "servido à temperatura certa", internet sem fios gratuita ou "acesso total à agenda cultural da Time Out".
