Chama-se Vantini, está equipada a rigor com as cores tradicionais da Santini e é a nova estrela da gelataria. "Queríamos ter um ponto de venda móvel e pensámos numa roulotte. Mas não podia ser uma roulotte de cachorros ou hambúrgueres como se vê por aí. Queríamos algo à nossa imagem e com o nosso toque", disse Martim de Botton, um dos responsáveis da empresa, à Fugas. "O objectivo é levar a loja até aos clientes”, explicou Martim de Botton.
Neste momento, a Vantini anda de olhos postos na baía de Cascais. O atrelado vai permanecer por ali durante as Festas do Mar (até 26 de Agosto) e depois segue para a Praia Grande, em Sintra, a partir do dia 28 de Agosto e até 2 de Setembro. O responsável da Santini adiantou que o destino seguinte da Vantini ainda está por decidir.
Nesta loja sobre rodas e em forma de carrinha "pão de forma" podem encontrar-se dez sabores de referência da marca: o morango, o chocolate, o limão e a nata são opções fixas. Os restantes seis sabores estão em constante alteração. Os preços no atrelado serão os mesmos que os praticados nas gelatarias. Por Cascais, a janela da Vantini vai estar aberta das 11h à 01h; em Sintra, o horário previsto é das 12h às 21h.
Mas, se por agora, a Vantini andará pela Grande Lisboa, há planos para levá-la a viajar mais longe, podendo dar um ar da sua graça por todo o país. "A ideia é podermos estar em praias de Norte a Sul, em escolas, festas, etc.", avançou Martim de Botton. Não há ainda uma agenda precisa mas o responsável sublinha que os locais por onde a Vantini passará serão sempre divulgados no Facebook da empresa.
Um ano Santini
A Vantini é só mais uma das novidades da gelataria para este ano. No início do Verão, já tinha apresentado a supresa Luxini, uma “fusão” com a discoteca Lux que mistura gelados Santini em cocktails servidos no terraço da discoteca de Santa Apolónia.
Para além da Vantini levar os gelados aos clientes durante o Verão, desde Fevereiro que a gelataria também oferece um serviço de entregas ao domicílio. Os preços dos gelados são os mesmos que na loja mas a taxa de deslocação aumenta em cinco euros a factura final.
Este Verão Santini ficou ainda marcado pela abertura do novo laboratório em Carcavelos, que veio substituir a antiga loja de São João do Estoril.
Ainda na semana passada, a empresa anunciava que os seus produtos começavam a ser vendidos no espaço Club del Gourmet do El Corte Inglés em Lisboa.
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