Localizada no centro de Lisboa - na rua Vale do Pereiro, perto da Avenida da Liberdade -, a casa, aberta desde 2010, é comandada pelo conceituado chef português Henrique Mouro.
Os leilões de almoços serão anunciados no site e Facebook e decorrem, referem, "pontualmente" na página do restaurante nesta rede social. "Neste momento estamos a licitar 10 almoços para o dia 18 a partir de 10€".
As licitações são feitas e acompanhadas também no Facebook. Segundo as regras divulgadas, cada anúncio de leilão "indicará o dia, a refeição, o número de lugares disponíveis e o valor de licitação", além da hora de início e de término do leilão. Cada licitação "deve ser 1€ superior à anterior" e "indicar o nome, o número de lugares licitados e o valor oferecido por lugar". Cada pessoa, pode fazer "várias licitações" no mesmo leilão, sendo que o restaurante guarda-se a liberdade de poder "aumentar o número de lugares oferecidos" no evento.
O primeiro lelilão, referente a almoços para dia 18 de Outubro, começou esta terça-feira (às 9h) e decorre até às 12h de dia 18. Com a base de licitação de 10€, a refeição é composta por uma entrada, um prato e uma sobremesa "a escolher do menu de almoço".
A casa de Henrique Mouro foi considerada pelo crítico da Fugas, David Lopes Ramos, como um restaurante que "se comporta como um veterano na cozinha e na sala". "O "autor" confirma todas as qualidades de chefe de cozinha, que tinha ostentado no Club, em Vila Franca de Xira: comanda uma brigada bem treinada, dá primazia às cores, aromas e sabores das nossas coisas", escreveu o crítico, que classificou o Assinatura como "muito bom".
