Até 8 de Junho, Porto e Lisboa são convidadas a praticar a arte do “tapear” – ou, de modo mais lusitano, do petiscar. As rotas em ambas as cidades, centradas em bairros dos centros históricos, são apoiadas pela cerveja espanhola Estrella Damm, marca com sede em Barcelona. Graças a esse apoio, quem participar na rota pode também ganhar uma viagem à capital da Catalunha.
Segundo os organizadores, a ideia é pôr os comensais a viajar à descoberta das cidades e dos seus sabores. É o 3.ºano que a rota se realiza em Lisboa e esta edição marca ainda a estreia no Porto. Na capital, contam-se 27 estabelecimentos aderentes; já no Porto, são 16. Em todos eles, há um menu fixo de tapa+cerveja por 3€, sendo a tapa uma criação especial dedicada ao evento.
Os estabelecimentos aderentes entrarão ainda numa competição, onde serão eleitos as duas melhores tapas da rota. Um dos prémios é eleito pelos fãs do evento e outro será votado por um painel de jurados, constituído por elementos das Escolas de Hotelaria e Turismo do Porto e do Estoril.
Para os participantes na rota, há também a possibilidade de ganhar prémio: para se habilitarem à viagem a Barcelona (para duas pessoas, incluindo uma refeição no exclusivo restaurante Tickets, dos irmãos Adrià), os candidatos têm de ter pelo menos três carimbos no passaporte da rota, inserir o dito numa das tômbolas nos espaços aderentes e tirar uma fotografia e postá-la na rede social Instragram com a hashtag #rotadetapas ou fazer upload na tab do Facebook da cerveja patrocinadora.
Rota das Tapas em Lisboa
Prego da Peixaria (Mini burguer de camarão)
Origami (Ceviche de Salmão)
El Tomate (Croquete de alheira)
Cone à Portuguesa (Tapa cone alentejano)
Tapas 52 (Pincho de morcela de Burgos)
Tapas Bucho (Tapa Rabo de Boi)
Beef & Burguer (Mini burguer bucha e estica)
Petiscos no Bairro (Pataniscas)
Ginjinha do Duque (Tapa Duo do Duque)
Panorâmico Sol (Tapa Panorâmica)
Bellalisa Rossio (Tapa Gonzalez)
Bellalisa Elevador (Tapa D. Marisa)
Chiado Terrasse (Delícia de Bacalhau)
Gallassa Café (Barquinha de camarão)
Equador (Patacón com guacamole)
Remake (Gravelaks Remake)
Mascote da Atalaia (Ervilhas com enchidos)
Tapas 28 (Pincho de salada russa)
Meson Andaluz (Cornucópia)
Mercearia Tosca (Tapa 5 estrelas)
Velha Gaiteira (Morcela à Velha Gaiteira)
Caso Sério (Tapa Farinheira)
Duetos da Sé (Moelas à Duetos)
Alfândega (Miminhos de farinheira)
Vinho Sem Princípio (Camarão sem princípio)
Big Slice Baixa (Tapa Big Slice)
Rota das tapas do Porto
Casa do Carmo (Moelas à Carmos)
Trinkas (Bolo do caco com manteiga d'alho)
Moonshine (Mini Hamburguer Moonshine)
Oli (Tapa da Casa)
Canelas de Coelho (Pinchos Morron à "Canelas de Coelho")
Baixaria (Salgados Dá Sorte)
Serrote Bar (Folhadinho de Alheira)
Tasquinha dos Sabores (Parafuso à tasquinha)
Tapas Club Louge Bar (Cogumelos gratinados à Tapas)
La Scala (Rojão à La Scala)
Bom de Sal (Alheira à Bom de Sal)
Café Lusitano (Lusi-Tapa)
Máximo (Cogumelo à Máximo)
À Parte (Tapa à Parte)
Das Tripas Coração (Tapa do Focinho ao Rabo)
Real Feitorya (Crepe de Camarão)
