Segunda prova (ainda focada no universo “estes-gelados-são-os-Açores”): chocolate com Queijo da Ilha. É aqui que se encontra a intriga, porque há aquele misto de nata, com chocolate escuro e cremoso, e o queijo — que parece derretido embora esteja frio — a fazer do gelado veludo com o necessário toque de gordura. Se é picante? O suficiente para saber-se que ainda estamos no domínio da doçaria.
A Fugas viajou a convite da TAP
Onde encontrar: Pão de Açúcar, Jumbo, Pingo Doce, El Corte Inglés, algumas lojas Continente, lojas da Quinta dos Açores (na Terceira e em São Miguel) e até ao final de Outubro, nos voos da TAP entre Lisboa e Porto
