Justino’s Colheita 1996 (Madeira)
Os vinhos da Justino’s estão cada vez melhores e este Colheita 1996 é a prova formal dessa autêntica revolução de estilo e carácter no maior produtor de vinhos da Madeira. Não se deixe assustar pelo facto de este Justino’s ser um Colheita extreme da casta Tinta Negra, casta que em tempos foi percebida como o "patinho feio" da Madeira. Bem antes pelo contrário, este Colheita é a prova provada das virtudes inquestionáveis da Tinta Negra num vinho portentoso que combina melaço, mel, figos secos e amêndoa torrada num vinho complexo e profundamente atraente. Untuoso, glicérico, acídulo e refrescante, está particularmente bem feito e para além de supinamente sedutor pode servir como uma das introduções mais felizes aos vinhos da Madeira e à casta. Ainda por cima vendido a um preço provocante e mais que apetitoso… 20.60€
Soalheiro Primeiras Vinhas 2012 (garrafa magnum) (Vinho Verde)
Se o Soalheiro clássico se eleva ao topo da pirâmide qualitativa nacional, o Soalheiro Primeiras Vinhas corporiza um poema lírico à casta Alvarinho. O Primeiras Vinhas é verdadeiramente arrebatador no equilíbrio entre contenção e eloquência entremeado por um carácter sóbrio e intransigente. A boca marca momentos de verdadeira tensão, apresentando-se ora ríspida e autoritária ora fresquíssima e mineral, pura e incisiva. É raro conseguir encontrar tanta beleza num vinho, tanta mineralidade e limpidez, tanta autenticidade e generosidade, tanta harmonia e sentido de proporção. Para além das suas virtudes imediatas é um vinho que pode ser guardado sem temor, sobretudo em garrafa magnum, formato que aconselho vivamente para este ex-libris dos vinhos brancos nacionais. 39€
Quinta de Foz de Arouce Vinhas Velhas Santa Maria 2007 (Beiras)
Os vinhos de Foz de Arouce apesar de nascerem numa adega rústica, simples, de tecnologia básica e elementar são fidalgos, nobres no carácter e temperamento. A casta Baga dá-se aqui como em poucos sítios, uma Baga carnuda e opulenta, numa interpretação muito particular das qualidades da casta. O Quinta de Foz de Arouce Vinhas Velhas de Santa Maria, nascido de uma vinha velha plantada num local ermo e inóspito, representa o prato forte da casa. A edição 2007 deu lugar a um vinho de alma profunda, um vinho telúrico no apego à terra e às tradições, um vinho único e inimitável que mostra o retrato de uma vinha. Um vinho fidalgo mas temperamental, poderoso mas tremendamente cortês e aprimorado. Um vinho elegante e profundo, denso, volumoso, possante e encorpado, sério e austero. Um vinho profundamente português. 40€
Carcavelos Quinta dos Pesos 1991 (Carcavelos)
Os vinhos de Carcavelos são os eternos desconhecidos e esquecidos do quarteto de vinhos generosos de Portugal, um vinho magnífico que com as pressão urbanística, o passar do tempo e a competição das demais regiões acabou por quase desaparecer. Felizmente o apoio do poder local e a resistência de um ou outro produtor têm mantido estes vinhos vivos e este ano tivemos direito ao renascer dos vinhos da Quinta dos Pesos num Carcavelos da colheita 1991. O stock de vinhos nesta casa é precioso e este vinho foi lançado com a ajuda de um reputado enólogo que depois de provar as muitas pipas em armazém decidiu-se por este lote de um dos vinhos mais exóticos de Portugal. Procure-o porque vai encontrar um grande vinho generoso que o tempo ajudou a tornar ainda mais complexo e subtil. 15€ (dadas as dificuldades em encontrá-lo, contactar a Quinta dos Pesos, telefone 966240052)
