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Botecos no Rio: “Eu não resisto aos botequins mais vagabundos”
É com as palavras que dão título a este artigo que canta Moacyr Luz no samba Pra que pedir perdão. E foi com esse mesmo espírito que andámos pelo Rio de Janeiro percorrendo os botequins pé-sujo, guiados também por um sambista, Gabriel da Muda, e um escritor e boémio, Marechal Costa e Silva. Um roteiro alternativo dos botecos cariocas.
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O vinho português nunca teve uma montra assim
O primeiro Vinhos Portugueses no Rio, organizado pelo PÚBLICO e o jornal brasileiro O GLOBO, atraiu milhares de cariocas.
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O Rio de Janeiro visto por Pierre Aderne
Pedimos ao músico brasileiro, radicado em Lisboa desde 2011, que elegesse os seus lugares favoritos no Rio de Janeiro. A escolha vai da lagoa Rodrigo de Freitas aos mais apetecíveis botecos da cidade.
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Um Rui Paula no Brasil com sabor português e sotaque nordestino
O chef abriu no final de 2013 o seu terceiro restaurante, no Recife, Brasil. Um desafio em que a distância é mais geográfica do que gustativa. Sem desprezar o queijo coalho ou a mandioquinha, o que Rui Paula faz brilhar em Pernambuco é o velho bacalhau ou o polvo da tradição portuguesa. Porquê? Porque é isso que os brasileiros querem.
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Jaime, um seringueiro que não teve juventude
Perto de Manaus, fica o Museu do Seringal, cenário do filme "A Selva" mantido para recordar o tempo da borracha, em que alguns enriqueceram à custa do trabalho desumano de outros. Jaime, 72 anos sofridos, desfia as memórias dessas aventuras na selva.
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A Lisboa de Roberta Medina
A garota Rock in Rio ainda passa temporadas no Rio mas é cada vez mais uma lisboeta. Quando chegou, em 2003, mal sabia para onde vinha. Apesar de ter um avô do Porto, cresceu num mundo onde os EUA eram a referência e pouco (ou nada) se falava de Portugal.
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O Brasil tem queijo artesanal, tem
Fernando Oliveira apaixonou-se por queijo e decidiu dedicar-se inteiramente a ele. A sua loja, A Queijaria, em São Paulo, é o sítio certo para, entre provas, workshops e conversas com produtores, descobrir o maravilhoso (e ainda muito desconhecido) mundo dos queijos artesanais brasileiros.
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O Rio de Janeiro por Adriana Calcanhotto
Directora por um dia do PÚBLICO (a 5 de Março, dia de aniversário do jornal), a cantora brasileira guia-nos agora até as seus lugares favoritos do Rio, cidade onde vive.
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Em Campinas, no rasto da selecção nacional
A Fugas hospedou-se por quatro dias no The Palms, o hotel boutique em que a selecção nacional ficará durante o Mundial. Perdeu-se no resort e tentou imaginar os passos e passes de Cristiano Ronaldo.
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Belém: Vamos comer o Pará
Começámos com o açaí com peixe frito, tomámos o tacacá da dona Maria à hora do lanche, como convém, ficámos com a boca dormente do jambu, provámos maniçoba e, com o chef Thiago Castanho, descobrimos como essa despensa mágica que é o Pará mudou a forma como os brasileiros encaram a sua gastronomia.
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