- Nome
- O Mário
- Local
- Fundão, Alcaria, EN 18 - Cruzamento de Alcaria
- Telefone
- 275750001
- Horarios
- Todos os dias das 11:00 às 00:00
- Website
- http://www.o-mario.com/
- Preço
- 15€
- Cozinha
- Trad. Portuguesa
Mais
O Mário
Há quem diga que no Fundão come-se “dia sim, dia não”. Percebe-se a teoria quando colocamos em prática ementas como a do restaurante O Mário, que nasceu há 35 anos na E.N.18, que liga o Fundão à Covilhã. Pelos cantos do mesmo prato — não somos esquisitos — podem acomodar-se o recheio da panela no forno (arroz de serpão com carnes brancas de porco e enchidos), o arroz de carqueja (com entrecosto de porco), a posta de salmão grelhado com pudim de cereja e o leitão do monte com passas de cerejas. E ainda conseguimos empurrar o requeijão com doce de cereja, as papas de carolo e um pedaço de tigelada beirã — sim, assumimos: não comemos a sopa de feijão para nos vingarmos nas sobremesas. Amanhã é dia de não comer.
