O serviço é dinâmico e esforçado, mas o primeiro vinho solicitado - um branco da Herdade do Sobroso servido a copo (3,50€) - chegou à mesa já completamente moribundo, denunciando estar aberto há largo tempo. Só a rápida substituição por uma garrafa de Cova da Ursa Chardonnay 2007 (16€) proporcionou a companhia adequada para o excelente atum vermelho e assim salvar aquele que veio a ser o ponto alto do jantar.
Com tão evidentes altos e baixos, indagou-se então pelo chefe cozinheiro. Constatou-se que a sua presença não é habitual ao jantar, coisa que explicava tudo mas de difícil entendimento tratando-se de uma noite de sexta-feira.
Deslizes à parte, dá para ver que há no Artemisia um projecto ousado e coerente e mão para o executar, mas de difícil compatibilização com intermitências. A ousadia estende-se também aos preços que são praticados, pelo que também aqui será de exigir a necessária correspondência com um espaço mais amplo e desafogado.
(Junho 2010)
- Nome
- Artemisia
- Local
- Porto, Porto, R. Adolfo Casais Monteiro, 135
- Telefone
- 226062286
- Horarios
- Segunda a Sábado das 12:30 às 15:00 e das 20:00 às 02:00
Domingo das 17:30 às 02:00
- Website
- http://www.restauranteartemisia.com/
- Preço
- 35€
- Cozinha
- Autor
- Espaço para fumadores
- Sim
