Fugas - restaurantes e bares

Adriano Miranda

Todos em volta do balcão

Por José Augusto Moreira ,

Aqui a cozinha é mesmo uma coisa séria. Basta entrar a porta, absorver os aromas e olhar o ambiente para logo se perceber que não há outra hipótese que não sermos muito bem tratados. Mesmo podendo à primeira vista deixar a impressão de um daqueles impessoais snacks urbanos, rapidamente se constata que é tudo o seu contrário.
Há apenas um balcão, é verdade, mas que funciona antes como uma espécie de mesa comum de família alargada onde reina o ambiente de partilha.
Além do aspecto cuidado e elegante, há também a dinâmica dos irmãos Silva, que nos impelem a tudo saborear. Além dos tentadores assados, refogados, arrozes e bacalhaus, há sempre uma série de petiscos que os são dados a saborear. E o difícil é mesmo resistir.

Além da boa comida, há também ajustadas propostas de garrafeira, com oferta a copo sempre adequada à petisqueira diária. Os preços são sensatos e, em sem tempo, uma acolhedora esplanada. Fica mesmo no centro da cidade, nas traseiras da cosmopolita arcada, um espaço agarrado à muralha medieval e à sombra a torre de menagem.

Nome
Restaurante Silvas
Local
Braga, São João do Souto, Largo Terreiro do Castelo
Telefone
253272801
Horarios
Segunda a Sábado das 12:00 às 23:00
Website
http://www.silvasrestaurante.com
Cozinha
Trad. Portuguesa
Espaço para fumadores
Não
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