E como um bom gin também deve ir sempre alinhado com a água tónica certa, também a elas é dada alguma atenção, com uma escolha entre algumas premium, como a Q Tonic e a Schwepps pimenta rosa. O cliente conhecedor chega e "pede exactamente as marcas que quer", de gin e água tónica; a maior parte, porém, "vem à descoberta".
Para desfrutar a bebida, o The Gin Club oferece-se em dois espaços. O que nos recebe por detrás de montras onde se alinham garrafas de gin, o principal, é mais propício a degustações calmas, entre conversas - um sofá negro acompanha a parede diante do balcão, com mesas redondas defronte e cadeiras de formas excêntricas; no tecto, um enorme lustre; nas paredes, ecrãs de televisão acendem-se em molduras feitas de caixas espelhadas. O espaço traseiro, não sendo uma pista de dança, finge bem: uma bola de espelhos preside a tudo - e tudo é um pequeno balcão, a mesa do DJ e outras altas.
E qual é o melhor gin da casa?, queremos saber. Ficamos sem resposta, "mesmo entre cem seria difícil dizer". O mais caro, então? O Citadelle Reserve (20€). O mais barato ou o mais caro, contudo, será servido em copos que passam previamente por uma máquina que os gela, assegurando que o gelo demora mais tempo a derreter e, portanto, não compromete o sabor do gin. Que, já vimos, é rei e senhor aqui: o nome não engana.
- Nome
- The Gin Club
- Local
- Porto, Cedofeita, Rua de Cândido dos Reis, 70
- Telefone
- 962448739
- Horarios
- Terça a Sábado das 18:00 às 02:00
- Website
- http://www.facebook.com/theginclubbaixa
