Fugas - restaurantes e bares

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Favas à Tasquinha

Por Fortunado da Câmara ,

Desde logo, é bom dizer-se que o fair-play faz parte do ADN da casa. A família minhota que oficia desde a cozinha à sala diversos pratos de cozinha regional e tradicional portuguesa faz gala em exibir símbolos sportinguistas nas paredes do estabelecimento. As conversas de teor futebolístico são encaradas com boa disposição e um toque irreverente que não se deixa abalar pelos cognomes que muitas vezes são atribuídos aos adeptos leoninos.
Onde não há margem para descontracções é na cozinha, pois a cada dia são várias as opções que disputam o palato de uma clientela diversificada mas fiel, facto que exige a necessária pré-marcação de mesa para não ter de se esperar largos minutos. O ambiente é familiar e descontraído, pois, além da iconografia desportiva, pouco há a destacar na decoração das duas salas. O principal fica a dever-se ao tratamento afável que convida a ficar por ali em amena cavaqueira.
 
O plantel de especialidades tem “estrelas” como o polvo à lagareiro, o arroz de garoupa, o arroz de pato ou a pica no chão de cabidela, sendo obrigatório fechar com o bolo de bolacha com café, lascivamente coberto por uma colherada da espessa mousse de chocolate caseira.
 
Passando para os petiscos de Verão, o dia de paragem obrigatória é a sexta-feira. Aficionados com reserva antecipada vão à procura das “Favas à Tasquinha” (5,50 euros/7 euros), em que a travessinha oval da meia dose já permite momentos de deleite suficientes para se passar da barricada dos curiosos para a dos habitués. Favas encorpadas, tenras e de boa qualidade, cozinhadas num típico estrugido - bem puxado e temperado com pimentão-doce -, sendo depois enriquecidas com pedaços de entrecosto, chouriço e morcela de categoria. Os preços francamente comedidos e a boa qualidade dos pratos são ingredientes que fazem desta tasquinha uma toca para saciar apetites de leão e não só.
Nome
Tasquinha do Lagarto
Local
Lisboa, Campolide, Rua de Campolide, 258
Telefone
213883202
Horarios
Segunda-feira, Terça-feira, Quarta-feira, Quinta-feira, Sexta-feira e Sábado das 12:00 às 15:30 e das 19:00 às 22:30
Website
https://www.facebook.com/tasquinhadolagarto
Preço
15€
Cozinha
Trad. Portuguesa
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