Nas comidas, aconselha-se um festim em grupo pra ir da salada de figos e presunto ou de beterraba com coentros à sardinha no pão, à trilogia de alheira ou a um carpaccio suculento de cogumelos à bulhão pato, mini salsichas embrulhadinhas em couve lombarda ou as tradicionais moelas e línguas de perguntador (língua de vaca estufada, já que pergunta).
Nos pratos principais, a lista incluía ainda sete pratos, da perna de pato aos secretos ou bacalhau mas com o destaque para um prato que ser quer icónico da casa, a sopa de peixe no pão, tão bonita quanto saborosa. Nas guarnições, vamos das migas ao esparregado ou mandioca.
“Morra Dantas. Morra! Pim”, escrevia em 1915 o mestre Almada Negreiros, numa voragem de insulto a Júlio Dantas, tornado para sempre múmia de um passadismo. Nesta taberna Anti-Dantas, o manifesto é também da saborosa ironia, já que entre tanta imagética do passado se vai buscar força e substância a esse grito futurista que oscila entre os tempos.
- Nome
- Taberna Anti-Dantas
- Local
- Lisboa, São José, Rua de São José, 196
- Telefone
- 917494749
- Horarios
- Segunda-feira, Terça-feira, Quarta-feira, Quinta-feira e Sexta-feira das 12:30 às 15:00 e das 19:00 às 00:00
e Sábado das 19:00 às 02:00
- Website
- https://www.facebook.com/pages/Taberna-Anti-Dantas/473554022788092
