Fugas - restaurantes e bares

  • Nelson Garrido
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Aqui pede-se um Porto tónico e a 'Biblioteca' de Gonçalo M. Tavares

Por Samuel Silva ,

Quando se vê alguém de livro na mão e copo de vinho sobre a mesa à sua frente é como se nos sentíssemos a entrar numa casa. E é este o ambiente de que se faz a Snob, uma nova livraria, que também é bar, aberta em Guimarães. O espaço junta literatura e vinho, dois parceiros para aquecer os dias frios que se antecipam (salvo surpresa) para os próximos meses.

De Snob o espaço só tem o nome. O ambiente é informal, quase familiar. Aqui sabe-se muito de livros, mas há uma predisposição para partilhar esse conhecimento. A localização também é feliz. Estamos na rua D. João I, uma das mais antigas de Guimarães, onde é fácil alguém sentir-se em casa: ainda aqui vive muita gente e a artéria mantém um certo ambiente de bairro.

Os donos desta casa em que entramos, Duarte Pereira e Emília Araújo, são dois jovens, na casa dos 30 anos. Abrir uma livraria era “um sonho de há muito tempo”, explica o primeiro. “Sempre trabalhámos com livros”, justifica Emília. O último emprego de ambos foi numa loja de uma multinacional do sector. Não estavam satisfeitos a nível profissional e isso “foi mesmo o empurrão de que estávamos a precisar”, diz.

Como quem gosta de receber amigos em casa, Duarte e Emília pensaram num espaço em que qualquer pessoa possa sentir-se cómodo. A ideia de um bar e cafetaria que acompanham a livraria responde a essa vontade. “É um espaço de conforto para uma pessoa que deseje ficar aqui um dia inteiro a ler um livro, por exemplo”, explica Duarte Pereira. Na cafetaria, a Snob serve refeições ligeiras (tostas, sopas e saladas). No bar, a estrela é o Porto tónico, servido em jeito de resposta à moda dos Gins.

O horário da Snob – 10h00 às 22h00 – potencia o espaço de bar, ideal para um copo de fim de tarde ou início de noite. Há uma boa selecção de vinhos, com serviço a copo, que vão do espumante bruto de vinho verde Quinta do Miogo (produzido localmente), aos verdes (branco, arinto e espadeiro) do Casal de Ventozela, passando pelo Douro (Quintas & Vales, tinto e branco) e Alentejo (Herdade do Arrepiado, tinto), bem como a oferta especial “Lolita” e “Milf”, vinhos de design produzidos pela Quinta da Pôpa. Para quem preferir a cerveja ao vinho, a oferta disponível é a artesanal Sovina nas suas diferentes qualidades.

O que leva dois jovens a lançarem-se numa aventura como estas numa época de dificuldades financeiras? “Para abrir uma livraria não há período de crise”, responde Duarte Pereira. Este é um mercado sempre complicado.

Uma das dificuldades é chegar ao público. A Snob tem apostado nas redes sociais, onde tem já uma comunidade de mais de 2000 pessoas. É sobretudo no Facebook – mas também no site snob.pt, onde há a possibilidade de venda online – que a livraria contacta com os seus clientes. Ali vai partilhando as últimas entregas das editoras e as obras que inspiram os seus proprietários. A que tem recebido mais atenção recente é Biblioteca (2004), o livro em que Gonçalo M. Tavares faz uma releitura dos mais 200 autores que de algum modo influenciaram a sua escrita.

Mas nas prateleiras da livraria vimaranense não há só autores portugueses e literatura clássica. A Snob pretende sobretudo chegar aos nichos que não estão preenchidos na cidade e para os quais percebe haver público. Algumas apostas mostram que Duarte Pereira e Emília Araújo estão atentos ao que se passa à sua volta. A Universidade do Minho tem um curso de teatro em Guimarães e na loja há uma secção de textos dramáticos como é difícil encontrar na região. A cidade também acolhe um pólo da ESAP e eles vendem livros de ilustração e banda desenhada.

Nome
Snob - Livraria Cafetaria Bar
Local
Guimarães, São Paio (Guimarães), Rua Dom João I, 210A
Telefone
253099461
Horarios
Todos os dias das 10:00 às 22:00
Website
http://snob.tictail.com/
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