Isto porque, apesar do “ar industrial” que Teresa quis para o The Bar, materializado nas paredes cinzentas, no néon solitário e no mobiliário relativamente austero, o espaço é banhado por luz natural — um requisito essencial. “Para que as pessoas também venham de dia. Que venham, tomem uma bebida, relaxem e se deixem estar até à noite.”
Este conceito parece estar a convencer os clientes. Vêm muitos turistas, sim, mas é sobretudo de portugueses que a casa é feita. E é a pensar neles que Teresa Ruiz quer trazer mais um pedaço da Austrália para Lisboa: lá para o Verão já deverá haver gins, vinhos e whisky do outro lado do mundo no Príncipe Real. Quem diria que a simplicidade viria dos antípodas?
- Nome
- The Bar
- Local
- Lisboa, Lisboa, Travessa do Monte Carmo, 1 (Príncipe Real)
- Telefone
- 968 662 446
- Horarios
- e
- Website
- www.facebook.com/thebarpt
