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Ljubomir em tons de verde
O chef que não gostava de ter vegetarianos no seu restaurante decidiu abrir um restaurante… vegetariano. No Six Senses, em pleno Douro, entre jardins comestíveis, potes de fermentação enterrados na terra e pickles, Ljubomir vive uma aventura no país dos vegetais.
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Sem Porta e com Graça
Um jardim gastronómico, ânforas para curar com sal como os romanos, hidromel como os antigos, vinagres, queijos, um ringue para combates gastronómicos e uma jangada num lago. É Ljubomir no Sublime Comporta.
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Miso de caldo verde para ir ao Japão levando Portugal
O Midori, em Sintra, mudou. Tem um espaço mais intimista, maior proximidade com o chef Pedro Almeida e um menu kaiseki “100% japonês” mas que fala (também) de Portugal.
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Está a chegar a época do Tomate Coração de Boi do Douro
Restaurantes aderem este ano à iniciativa para promover o tomate da região, que inclui um concurso com prova cega.
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Abriu o Panca, enchemos a pança
O novo inquilino da Rua de Sá de Noronha traz à Baixa do Porto, pela mão do chef chileno Camilo Jaña, os sabores do ceviche e do pisco sour.
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Há sempre mais uma maneira de cozinhar o bacalhau
Espaço cuidado e bem-posto no coração de Aveiro, centrado nas propostas de receitas com bacalhau. Um restaurante que é também amigo do vinho, com oferta alargada e diversificada e sugestões de acompanhamento (e a copo) para todos os pratos.
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No Trincaxá tudo se trinca. Até o chá
Bubble Tea e tostas especiais são os principais produtos do espaço situado no centro de Aveiro e que desafia os clientes a darem largas à sua imaginação.
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Sete ideias para sair esta semana
Tempo para banhos e unguentos, segredos da má-vida, marisco e paisagens de luz.
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Rui Paula: “Não vinha para Lisboa para falhar”
O restaurante Terraço, do Hotel Tivoli da Avenida da Liberdade, reabriu a 1 de Agosto com cara nova e novo chef: Rui Paula, que vem do Porto para conquistar a capital. E já a olhar mais para além, para um palácio em Sintra.
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Buzzfeed lança app muito “tasty”
A secção de gastronomia do Buzzfeed faz dois anos esta segunda-feira. Para celebrar o aniversário – e o estrondoso sucesso da plataforma – chegou aos dispositivos iOS a aplicação móvel da Tasty, com quase 1700 receitas. E o primeiro electrodoméstico do site de notícias.
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