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Nesta cave de vinhos, o trabalho dos tanoeiros sai do esconderijo
As Caves da Cockburn’s abrem as portas a visitas guiadas e trazem, aos olhos do público, uma arte em vias de extinção: a tanoaria.
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Quer experimentar ramen em casa de António? Tem que esperar por Outubro
Ajitama é o projecto de dois amigos que os deixa noites sem dormir e nos desafia a comer ao lado de estranhos.
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O novo restaurante de Belém é um balcão (e uma piscina) sobre o Tejo
A marginal de Belém, junto ao Maat, tem um novo vizinho, que quase não dorme: o restaurante, com bar, esplanada e piscina Sud Lisboa. A estreia do grupo Sana fora da hotelaria.
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A cozinha pede palco neste Theatro encantado
Espaço atraente, diversificado e acolhedor, com propostas de degustação alargada. Os petiscos ganham destaque numa cozinha segura e de sabores afinados, a pedir mais protagonismo gastronómico.
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Nina, Dirk e um chá à beira-mar
Cultivar chá verde no Minho? A ideia parecia louca quando Nina Gruntkowski e Dirk Niepoort pensaram nela pela primeira vez, há cinco anos. Mas esta Primavera já houve a primeira colheita e as primeiras experiências de fazer um chá artesanal seguindo as técnicas japonesas.
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Há um novo vizinho no bairro. E veio do Peru
O chef Diego Muñoz trouxe vários mundos peruanos para o espaço de José Avillez no Chiado. Chama-se Cantina Peruana e abre dia 24.
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Copos de gin ao alto: é Verão em São João da Madeira
A segunda edição do Gin and Street Food Sessions integra o programa de Verão do município, de 21 a 23 de Julho.
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Volver à Argentina e ao mundo no Lumiar
Volver de Carne y Alma é mais do que um restaurante argentino, é uma experiência multicultural, em Lisboa.
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Levare
Pai e filho trocaram Niterói pelo Porto e regressaram a Portugal para criar a Levare, uma marca de cerveja artesanal produzida na cervejeira com o mesmo nome. São 800 metros quadrados escondidos na Praça da Batalha.
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Terraço do Tivoli Lisboa vai ter cozinha de Rui Paula
O conhecido chef do Norte vai passar a comandar a cozinha do hotel já em Agosto. Está também previsto que assuma os comandos dos fogões do Tivoli Seteais, em Sintra.
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