Vinhos
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Deixem brilhar o Alvarinho
Não é Álvaro, é Alvarinho, um diminutivo que pode dizer muito sobre o valor e a imagem que configura a mais emblemática casta branca do país.
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O que têm de único os vinhos da serra de São Mamede?
Este é um Alentejo diferente, longe das planícies e do calor. Na região de Portalegre e na serra de São Mamede escondem-se vinhas velhas, algumas com perto de 100 anos. Uma visita guiada por cinco dos seus actores.
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A nova geração que está a dar a volta à Aveleda
Tiago Guedes e António Guedes pegaram na Aveleda há quatro anos e lançaram um ambicioso projecto estratégico que promete revolucionar a companhia. A aposta na duplicação da área de vinha, nos verdes topo de gama, no Douro ou na Bairrada auguram uma nova estrela multiregional no país.
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Quando o moscatel assume aromas de irreverência
Há muito que o moscatel de Setúbal serve para fazer brancos ou rosés. Mas, um espumante inspirado nas características do Ice Wine? Sim, esse vinho existe, tem a assinatura de Domingos Soares Franco e proporciona uma experiência tentadora.
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Os segredos mal guardados do Dão
Em Portugal, não deve haver nenhuma região onde seja possível encontrar grandes vinhos, com pedigree e anos de garrafa, a preços tão acessíveis como no Dão. Uma viagem por uma região cujo brilho ainda não impede que alguns produtores fiquem na penumbra. Até um dia.
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As duplas de castas que fazem os melhores brancos portugueses
Alvarinho-Loureiro, Viosinho-Gouveio, Bical-Maria Gomes, Antão Vaz-Arinto e Encruzado-Malvasia Fina. Num país com tradição nos vinhos de lote, estas são as duplas de castas que estão na base dos melhores vinhos brancos portugueses.
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O adorável planeta dos enochatos
A cultura do vinho é mesmo fascinante. Tão fascinante que, quando começamos a achar que já sabemos alguma coisa sobre ela, nos tornamos maçadores. Sim, sim, todos temos um “enochato” dentro de nós.
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Borgonha, uma viagem pela Terra Prometida do Chardonnay e do Pinot Noir
A Borgonha pode não ser a região mais bonita do mundo, mas nenhuma outra produz vinhos tão caros e disputados. Quem gosta mesmo de vinho, não pode morrer sem conhecer as suas aldeias medievais e os seus vinhedos míticos, como La Romanée-Conti (Pinot Noir) e Le Montrachet (Chardonnay).
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Nuno Magalhães: A revolução nas vinhas depois do PREC
Em todas as edições especiais, a FUGAS lança o convite a um “senhor do vinho” para nos dar conta das suas memórias e das suas experiências. Pela primeira vez, a escolha caiu num homem da vinha: Nuno Magalhães, um dos mentores da transformação do vinho nacional nas últimas décadas
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A idade de ouro dos vinhos brancos portugueses
Nos últimos anos, os brancos nacionais deram um salto colossal, respondendo ao avanço da nossa vitivinicultura e à procura dos consumidores. Depois da revolução dos tintos, o país vive a revolução dos brancos, tirando partido da sua enorme diversidade de castas.
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