A grande maioria dos eventos estão agendados para Lisboa, mas Coimbra recebe duas iniciativas na terça-feira: o workshop “a tradição dos sabores italianos”, do chef Augusto Gemelli, na Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra (11h) e a aula aberta “Taste. Historical considerations about an ambiguous concept”, conduzida por Massimo Montanari na biblioteca da Universidade de Coimbra (17h30).
Além das diferentes actividades organizadas, os restaurantes associados ao projecto “Ospitalità italiana” vão ter um menu especial dedicado ao evento ao longo da semana.
