Fugas - restaurantes e bares

  • Lauri Laan
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Amor pelos dois no coração da Estónia

Jogando com o bacalhau e o cabritinho com que o chef português deliciou os estonianos, Carlos Lucas optou por uma eficaz estratégia de afirmação da diferença dos vinhos portugueses. Num mundo habituado a chamar os vinhos pelas castas, o enólogo lançou o desafio de fixarem “apenas duas palavras”: Encruzado e Touriga.

Com vinhos de diferentes estilos e regiões e pratos verdadeiramente virtuosos na forma como destacavam as características de cada vinho, facilmente todos perceberam que os vinhos portugueses são um mundo à parte. Pela diferença, diversidade e variedade de castas. Além de trautear Amar pelos dois, também no Báltico, pelo que se viu, haverá agora quem seja capaz de pedir um Touriga ou Encruzado.

A Fugas viajou a convite da Magnum Wines

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