– Os belizenhos continuam fiéis à sua reputação: tão quentes como o clima!
Aqui, gentes e culturas rivalizam em atracção, como as águas impressionantes que abraçam vestígios maias preservados pela vida selvagem. Como se pode esquecer tudo isto, Madonna?
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Como ir
Os cidadãos da União Europeia não necessitam de visto para entrar no Belize, bastando-lhe um passaporte com validade superior a seis meses. A forma mais directa (por menos de 1500 euros) de chegar a Belize City é através da United Airlines, via Frankfurt e Filadélfia. Se tiver tempo disponível, e quiser poupar uns trocos, pode fazer o percurso via Cancún, ou Guatemala City, e de lá apanhar um autocarro, ou novo voo, para a cidade portuária, de onde saem barcos para São Pedro, capital de Caye Ambergris. Não, não é fácil chegar ao paraíso.
Quando ir
O clima subtropical é invariavelmente quente e húmido. A melhor altura para visitar o pequeno país é entre Dezembro e Maio (época seca), sendo que Agosto e Setembro são dois meses pouco chuvosos. A temporada de furacões vai de Junho a Novembro.
Onde ficar
As unidades hoteleiras polvilham a ilha Bonita, ainda que não sejam para todas as carteiras. Os viajantes independentes podem encontrar pequenos hotéis com preços a rondar os 20-50 euros/noite ou dormitórios em hostels à frente da praia, a partir dos 15 euros/noite. Se optar pela opulência, o El Secreto é um dos melhores resorts, e mais dispendiosos, com quartos duplos a rondar os 350 euros/noites (duplo), com transfers incluídos.
O que comer
A cozinha local é fortemente influenciada pela mexicana e guatemalteca, conhecidas por serem picantes. Os ingredientes principais são os peixes, mariscos, carne de vaca, de porco, frango ou ervas como o cilantro (coentros). Entre as diferentes propostas destacam-se o ceviche, os mariscos frescos, a sopa de camarões, os feijões com arroz, sopa de escabeche e relleno, preparadas com vegetais e frango, e os granachos, aperitivos à base de tortilha de milho frita, acompanhada de feijões fritos, berza, queijo e molho picante. Encontrará alguns pratos “exóticos” preparados com carne de armadillo, de veado ou de gibnut, um pequeno roedor. A Belikin é a única cerveja produzida no país.
O que fazer
As atracções do lugar são todas em estado líquido, já que as sólidas, em terra, não abundam( a não ser as relacionadas com o ócio). O buraco azul é o destino de excelência e a razão maior da visita ao cayo, mas existe um porém do tamanho do buraco: não é dado a iniciantes. Ou seja, quem só fez o módulo básico do curso de mergulho tem de ficar no barco ou a entreter-se no snorkeling, porque os mergulhadores descem a mais de 40 metros, de modo a explorar as várias cavernas e as impressionantes estalactites — algumas com mais de cinco metros de comprimento que decoram as paredes deste universo submerso, cujo tecto desabou há cerca de 10 mil anos. Se tiver tempo disponível, explore a parte continental, um verdadeiro paraíso constituído por reservas florestais, reservas naturais, santuários de vida selvagem, parques nacionais e antigas cidades maias. Para os amantes do trekking, o Belize é um paraíso. Pode realizar diversas caminhadas pelas numerosas reservas naturais, como é o caso da Mountain Pine Ridge, ou rafting por rios, como o Makal. Os passeios a cavalo são outra das alternativas. Pode-se alugar em San Ignacio, Cayo Ambergris e em San Pedro.
