Onde comer
Também aqui são inúmeras as possibilidades. Uma grande ajuda é o livro Must Eat Amsterdam, que dá sugestões de restaurantes longe das armadilhas para turistas e de diferentes géneros e preços. Para quem procura alta cozinha, uma boa opção é o restaurante do Museu Rijks, onde o chef Joris Bijdendijh está a fazer um trabalho que vale muito a pena conhecer.
É também grande a expectativa com a abertura, prevista para Abril, do restaurante The White Room do Hotel Krasnapolsky, que será dirigido por Jacob Boerma, o chef três estrelas Michelin que tem o seu restaurante de Leest fora da cidade e que agora, desta forma, chega finalmente a Amesterdão.
A Fugas viajou a convite da Transavia e de I amsterdam
