Onde comer
Le Pont de Brent
Route de Blonay, 4
1817 Brent
Tel: 00 41 21 964 52 30
Email: info@lepontdebrent.ch
www.lepontdebrent.ch
Preços: 88 francos suíços ao almoço e menu de degustação por 240 (não estão incluídas bebidas). Aberto de terça a sábado, entre as 12h e as 14h e as 19h e as 21h30 (encerra de 16 de Julho a 7 de Agosto), o Le Pont de Brent conta com duas estrelas Michelin. Os pratos, sempre à base de produtos frescos, variam consoante a época.
Brasserie Bavaria
Avenue Nestlé, 17
Tel.: 00 41 21 963 25 45
www.brasserie-bavaria.ch
Preços: entradas entre os sete e os 19 francos suíços e pratos principais entre os 16 e os 22 (às segundas e terças); durante o resto da semana, os preços variam entre os 23 e os 42 francos.
Horário: aberto todos os dias entre as 10h30 e as 23h, excepto aos domingos – encerra às 15h.
Uma instituição com mais de 130 anos e por onde já passaram figuras como Phil Collins, Freddie Mercury, Milton Nascimento e François Hardy. Às segundas e terças o menu foca-se mais nos sabores de Itália; nos outros dias celebra a gastronomia tradicional, contemplando truta grelhada ou pé de porco com molho foie gras e vinho da Madeira.
Fai Wong
Avenue des Alpes, 94
Tel.: 00 41 21 963 81 33
www.faiwong.ch
Preços: pratos do dia (entre 13 e 24 francos suíços), entradas (entre seis e 26), pratos principais (24 a 58) e menus (entre 30 e 108 francos suíços).
Horário: aberto diariamente entre as 11h30 e as 14h30 e as 18h e as 22h30.
Gerido por uma família originária de Hong Kong que serve pratos cantoneses e outras especialidades – não ficará desiludido com um fondue à chinesa, um pato à Pequim ou um dim sum no vapor, entre outras delícias.
A visitar
Estando em Montreux - e tendo disponibilidade -, não deixe de gastar algum do seu tempo em Vevey e de caminhar ao longo do lago entre Clarens e Villeneuve – a palavra desperdício não irá, em momento algum, martelar o seu cérebro. E, dada a proximidade, embrenhe-se também por Lavaux, Património Mundial da UNESCO desde 2007, percorrendo a pé os caminhos que rasgam as vinhas, sem ignorar uma prova num dos produtores locais. Com as montanhas tão perto, disponha de umas horas para subir ao topo de Rochers-de-Naye, situado a 2042 metros, recorrendo ao popular comboio que lhe irá oferecer panorâmicas soberbas sobre o lago Léman e o Mont-Blanc – um percurso de pouco mais de dez quilómetros que passa por Glion, de onde partia rumo a Rochers-de-Naye já em 1892 (o início do funcionamento entre Montreux e Glion ocorreu mais tarde, em 1909).
Informações
Os cidadãos portugueses necessitam de apresentar um documento válido para entrar no país.
Na Suíça, há quatro línguas oficiais e muitos dialectos. O alemão, com mais de 60%, ganha predominância face às outras – o francês, com pouco mais de 20%, o italiano, com oito, e o reto-romano, que não chega a 1%, toda uma diversidade linguística que também se expressa no facto de mais de 6% falarem um idioma que não é nenhum dos quatro oficiais.
A moeda é o franco suíço – um euro é igual a aproximadamente 1, 10 francos.
