As semanas que antecedem o Natal são um tempo feliz para as garrafeiras. E para os seus utentes. O vinho, principalmente o Vinho do Porto, é sempre uma prenda que os amigos, os familiares ou os parceiros de negócio costumam apreciar. Porque o vinho é um produto de prestígio. Porque dá prazer. Porque no momento em que o bebemos podemos estabelecer um diálogo de memória com quem o ofereceu. Mas também porque os vinhos, principalmente os grandes vinhos de guarda, são bens que o tempo valoriza, até no sentido económico do termo.
Por saber que por estes dias muitos dos leitores e leitoras da FUGAS terão na sua agenda o momento de pensar e de comprar prendas, decidimos deixar-lhes uma série de ideias que poderão concretizar. São, naturalmente, propostas muito diversas, para vários preços e ajustáveis a diferentes paixões em relação ao vinho. Algumas são fáceis de encontrar nos supermercados, outras exigem procura e tempo de pesquisa na internet ou nas garrafeiras onde se guardam os vinhos mais raros, mais surpreendentes e tantas vezes mais apetecidos.
As sugestões de José Augusto Moreira
Legado 2009
Manda a tradição que pelo Natal se ofereça o melhor e o Legado 2009 é um dos melhores vinhos alguma vez produzidos em Portugal. Sem sombra de dúvida. Além disso tem também uma simbologia muito particular, pelo local e condições da vinha onde nasce, e vem numa belíssima caixa com a assinatura do "senhor" Fernando Guedes, uma personalidade ímpar no mundo do vinho. Ele próprio diz, no contra-rótulo, que este "Legado é mais que um vinho: é o "testemunho do conhecimento e do saber" que recebeu dos antepassados e quer deixar agora às gerações seguintes. Um vinho deveras extraordinário e como tal perfeito para celebrar momentos de igual raridade. 220€
Czar DOP Pico 2008
Um vinho dos Açores que é um fenómeno da natureza e que, por isso mesmo, só é possível nos anos em que a natureza assim o permite. Assim aconteceu com a colheita de 2008, cujo vinho acaba de ser lançado e é uma dos mais extraordinários da longa história dos vinhos do Pico. Um grau alcoólico natural acima dos 18%, com doçura e acidez de equilíbrio fora do comum e um salgadinho final que o torna delicioso. Tudo segundo as leis da natureza, sem adição de aguardentes, açucares ou interrupção da fermentação. E com tecnologia rudimentar, como desde sempre se fez o vinho destas peculiares vinhas da ilha do Pico, classificadas como património da Unesco desde 2004. Já os czares russos eram uns dos seus mais assíduos consumidores. Daí o nome. Daí a sua aptidão para uma noite de reis, como é o Natal. 30€
Chryseia 2011
Para os apreciadores dos vinhos do Douro o Chryseia tem necessariamente uma significado muito especial, já que foi um dos grandes precursores dos grandes vinhos de mesa da região e um dos primeiros a obter o reconhecimento da crítica internacional. Só por isso já se recomendava como distinta prenda de Natal, mas acontece que esta edição de 2011, recentemente lançada, é talvez a mais prometedora de todas. Num ano que foi em geral de excelente qualidade, o Chryseia viu assim reforçadas as suas qualidades de equilíbrio entre estrutura, concentração e frescura, que alia também a uma refinada e distintiva elegância. Uma prenda para degustar mas que bem se pode guardar para ainda maior prazer futuro. 45€
