Possui um aroma cativante (fruta do bosque e do pomar, algum vegetal e floral, notas quentes de barrica) e é muito saboroso, conjugando bem a fruta com a macieza dos taninos e a acidez. Um tinto muito digestivo e bem apropriado para as festas de comeres fartos que aí vêm. P. G.
Preço: 16€
Parcela Única Alvarinho 2012
Com bacalhau, tinto. Para muita gente é assim, e não está mal, mas associar o mais famoso prato de Natal a um bom vinho branco também pode ser uma magnífica combinação. Este Parcela Única Alvarinho 2012 é perfeito para esse papel, porque tem volume, gordura, delicadeza, complexidade e frescura mineral. Numa lista restrita dos melhores brancos portugueses, tem lugar garantido. P.G.
Preço: 25€
Dione 2010, Rioja, Espanha
A equipa de viticultura e enologia portuguesa Secret Spot decidiu fazer uma experiência em Espanha e os resultados são notáveis. O Dione tem muitos mais méritos. É um grande vinho, para começar. Que se encontra num patamar de evolução interessante, com as notas de barrica onde passou 19 meses muito bem integradas num conjunto de aromas delicados de fruta vermelha e especiaria.
Fresco e elegante, com taninos vivos e secos que lhe definem um perfil de alguma austeridade e um final de boca longo e vivo, é uma prova do fulgor e da excelência de uma das mais nobres regiões espanholas. Um belo vinho de uma equipa com provas dadas, uma boa companhia para uma mesa de carne assada ou de queijos fortes. Para os apreciadores tem ainda a condição de ser um vinho raro (800 garrafas produzidas). Exige procura e, eventualmente, sorte. M.C.
Preço: 37€
Aurius 2010, Lisboa
A Quinta do Monte d’Oiro persiste em produzir vinhos que fogem um pouco do padrão mais ordeiro e convencional da região de Lisboa. Este Aurius, que resulta de um lote de Touriga Nacional e Syrah tem, pelo contrário, como principal atributo a sua rugosidade e nervo. Aroma de fruta madura, nota discreta de barrica, evidências de aprimoramento na garrafa conjugam-se para lhe conferir um perfil sério e rico.
Na boca esta dimensão acentua-se e, mais, expande-se através de uma combinação de sensações surpreendentes. Com uma estrutura notável, a impressão da frescura vegetal da Syrah e a delicadeza e intensidade aromática da Touriga Nacional, este vinho é o resultado de um equilíbrio muito bem conseguido. É um grande vinho, musculado e personalizado, que nos aparece já pronto a beber, mas que pode guardar durante mais alguns anos. M.C.
Preço: 22€
Dalva Colheita de 1985, Vinho do Porto
A nova administração da Gran Cruz continua apostada a provar que a proverbial modéstia da casa ao longo dos últimos anos resultou mais de uma atitude voluntária do que propriamente de uma falta de argumentos para merecer os mais elevados encómios dos apreciadores dos grandes Porto. Foi assim que chegaram ao mercado Porto brancos de enorme qualidade, é assim que a Dalva tem no mercado um Colheita, de 1985, que revela uma extraordinária consistência.
Com os aromas do envelhecimento bem temperados por notas de frescor, na boca é untuoso, intenso, longo e extraordinariamente complexo. Um Porto que vale a pena experimentar. Por ser muito bom, mas também porque se consegue obter (no vinhoweb, por exemplo) a preços, no mínimo, simpáticos. M.C.
