Quinta da Romaneira Tawny 40 Anos, Vinho do Porto
Natal sem vinho do Porto não é Natal. Um Porto Vintage já com alguma idade pode ser o remate perfeito de uma grande ceia, mas a tradição nacional e os doces típicos que se comem nesta altura reclamam mais um Tawny velho. O Quinta da Romaneira 40 Anos é um desses Tawny que impressionam até os menos apreciadores de vinho do Porto. Com um boquet rico em frutos secos, especiarias e madeira exótica, enche-nos a boca de uma doçura vibrante e voluptuosa. P.G.
Preço: 95€
Vértice Espumante Pinot Noir 2006
Se a ideia for celebrar em grande e com muitas bolinhas, este novo monocasta das Caves Transmontanas é um espumante capaz de o convencer que está a beber um belíssimo champanhe. Proveniente das zonas altas de Alijó, vai encontrar neste espumante toda a riqueza, finesse e frescura do Pinot Noir. É talvez um dos melhores espumantes de sempre de Celso Pereira, o seu criador. P.G
Preço: 35€
Secretum Branco 2012, Douro
Um branco surpreendente pela pujança e intensidade e com uma casta que nem é das mais comuns no Douro. Provém de uma parcela muito especial de vinha antiga, nas zonas altas de Murça. Complexo e muito mineral, com notas de toranja e intensa frescura limonada. Uma força da natureza muito bem domada pela madeira que elegantemente se esconde por detrás da impactante concentração e frescura. Amplo, gordo, muito rico e contido no álcool, a proporcionar um final muito longo e envolvente. Um branco que é o espelho da diversidade e riqueza dos vinhos portugueses e capaz de fazer figura em qualquer parte do mundo. J.A.M.
Preço: 30€
Outrora, Baga Clássico 2010, Bairrada
Um Baga ao mais puro estilo clássico da Bairrada. Mais que as superlativas qualidades de corpo, complexidade, frescura, elegância e longevidade, o Outrora tem por detrás uma história de ternura e paixão que nos merece o maior aplauso. Um escasso hectare de vinha centenária que os jovens enólogos João Soares e Nuno do Ó adquiriram para salvar do arranque pelo amor ao vinho e à tradição. Uma produção de três a quatro mil garrafas de puros Bairrada, onde se cruzam o terroir e a tradição para potenciar os aromas, frescura e complexidade da Braga. Para celebrar o Natal e guardar para o futuro. J.A.M.
Preço: 30€
Blandy`s Malmsey 1988, Madeira
Beber um copo de um grande Madeira, a ressoar a mar (sal e iodo), frutos secos e cristalizados, mel e acintosamente ácido, pode ser uma experiência inesquecível. O jogo de contrastes deste vinho fortificado, a sublimação do doce pela acidez vulcânica, é de ir às lágrimas.
Se duvida, prove o Blandy`s Malmsey 1988, lançado este ano. Tratando-se da casta mais doce dos vinhos Madeira, surpreende pelo seu carácter enxuto e frescura de boca. Fará um grande sinete no Natal ou na passagem de ano. Só é pena ser tão caro. P.G.
Preço: 290€
The Lost Corner Tinto 2010, Trás-os-Montes
Estrangeiro de nome, este novo tinto do Casal de Valle Pradinhos, em Macedo de Cavaleiros, é bem português. Feito de Touriga Nacional, Tinta Amarela e Roriz, apresenta uma grande vivacidade e um enorme equilíbrio entre o álcool, a acidez e a estrutura tânica.
