Se chegar a abrir para trás haverá, com certeza, mais espaço para sentar e ficar. Agora, já seria bom se se pudesse tornar o vidro da montra - defronte do qual um casal se senta agora com chá e meia de leite - basculante. Para fazer abrigo. Tornar mais interessante a relação com a rua. "É um pouco a maneira como as coisas funcionam por aqui". "Não é fácil no Inverno". Por isso se espera a bonança estival para ver para onde seguirá a Casa da Baixa.
Um apartamento na Baixa
A Casa da Baixa também são apartamentos turísticos, dois pisos acima do bar. Para pessoas que não querem ficar em hotéis, há duas possibilidades: um T0 com cama de casal ou um T1 duplex mais vocacionado para grupos (com beliches). Os preços são €60 e €80 diários, respectivamente.
Vinho combina com tapas Há copos alinhados nas prateleiras da Casa da Baixa - de vinho, de balão, flutes - por debaixo das bebidas brancas, ao lado do vinho. Uma aposta, entre várias, o vinho, com uma selecção variável que obedece apenas a um critério: vinho de pequenos produtores, diferentes, menos "comerciais" - a excepção: uma garrafa de Kopke que ali espreita entre outros vinhos do Douro, do Ribatejo... "Quero dar consistência ao conceito do vinho", reflecte Luís Miguel Soares, sem se querer prender demasiado a rótulos estanques. Também por isso vai haver um maior investimento em tapas, verdadeiramente substanciais - quase refeições. "Coisas que marquem". E "coisas diferentes", como acontece com a pastelaria: ao lado dos mini-eclairs da Leitaria Quinta do Paço, das bolas de Berlim com chantilly, quer-se diminuir progressivamente "os básicos". Básicas, ligeiras, são as refeições aqui - as sanduíches com nomes "portuenses" (entre os €2,50 e os €3), as sopas (a €1,10 - sopa+baguete a €3,50), a milanesa mista (€1,20), o frimix (folhado de carne) com cereais (€1,40), a empanada de atum (€1,20)...
(Fevereiro 2011)
- Nome
- Casa da Baixa
- Local
- Porto, Porto, Rua de Santa Teresa, 4
- Telefone
- 228328504
- Horarios
- Segunda a Quinta das 08:30 às 19:00
Sexta das 08:30 às 03:00
Sábado das 09:30 às 03:00
- Website
- http://casadabaixa.com
