Fugas - restaurantes e bares

  • José Fernandes
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Do coração para a mesa

Das sobremesas provadas nenhuma se destacou. O "Strudel de maçã com gelado de nata" (3,50 euros) de aparência caseira, cumpriu o esperado no recheio de puré de maçã, passas e nozes. A "Tarte de lima e gengibre" (3,50 euros) vinha montada em três camadas, em que o sabor irreverente do rizoma se revelou bem mais discreto que o da lima. O "Merengue Pavlova de frutos vermelhos" (3,50 euros) trazia apenas morangos e ficou com a consistência próxima à de um suspiro, ou seja mais seca, em vez de exibir a delicadeza de um merengue húmido.

Num dos móveis junto ao balcão pode ver-se uma pilha de livros de receitas com uma selecção tão abrangente que vai desde o exotismo da cozinha tailandesa até ao classicismo de Maria de Lurdes Modesto, passando ainda por vários títulos de Jamie Oliver. Como se constata, as fontes de inspiração de Walter, como alguns clientes já o vão tratando, são díspares e ecléticas e isso reflecte-se na sua cozinha onde se sente que há muito coração em cada prato e uma forte identificação pessoal com cada sugestão. Só lhe falta alguma regularidade na confecção dos pratos e refrear um pouco o entusiasmo na hora de temperar. Na sala, a afabilidade e timidez da sua mulher Sara é genuína, e quase que desculpa alguns deslizes do serviço por parte da restante equipa, também ela esforçada e afável mas de quem se percebe que não há experiência ou formação adequada. Este Mensa é um local descontraído onde cada visita acrescenta um pouco mais de animação a uma zona outrora adormecida e que lentamente já vai atraindo clientes locais e até turistas.

Nome
Restaurante Mensa
Local
Oeiras, Oeiras e São Julião da Barra, Centro Cultural Palácio do Egipto, loja 2
Telefone
912054077
Horarios
Segunda a Sábado das 12:30 às 15:00 e das 19:30 às 01:00
Preço
25€
Cozinha
Contemporânea
Espaço para fumadores
Não
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