A lista de “clássicos” comporta ainda o “arroz frito thai” (13€) com frango e camarão, o “rosbife” (14€) com molho de pimenta verde, batata loura e legumes sautès, e o “cordon bleu” (12€) com legumes gratinados. Tudo a confirmar o acerto da tal cozinha nouveau interessant de Rodrigo Garret e o seu gosto pelo trabalho com base nos produtos e receitas da nossa tradição culinária.
Um compromisso que no caso deste Romeo & Giulietta tem ainda uma evidente preocupação com o equilíbrio de preços e a adaptação a uma clientela que privilegia o desfrute, a animação e convívio. O propósito gourmet e a sofisticação culinária são, claro, o objectivo do chef (e o espaço também o pede), mas há que não esquecer que, como reza a sabedoria popular, o caminho faz-se caminhando E primeiro é preciso cuidar do negócio!
Negócio que, além das refeições clássicas, passa também por uma oferta de “saladas”, “tábuas”, de queijos, presuntos e chouriços, ou “croques quentes” (sandes crocantes), com preços que vão dos 4,50 aos 9,50€. Tudo a proporcionar a degustação de vinhos e cervejas numa área que medeia entre o espaço de restaurante e a sala de chá. Há um balcão, bancos e mesas elevadas a proporcional ambiente convivial e ainda propostas de “montaditos” (8€) variados para entreter a boca. A lista de vinhos não é muito longa, mas sensata e equilibrada. Alimenta-se sobretudo do Douro, mas estão também representadas as regiões do Alentejo, Verdes e Dão, a par de alguns espumantes (nenhum da Bairrada).
E nada melhor que um bom copo de vinho em ambiente de convívio para saudar a renovação e animação que alastra pela Rua do Almada. Foi, afinal, com um imposto sob a venda de vinho na cidade — criado com a atribuição do monopólio à Companhia Geral das Vinhas do Alto Douro — que foi financiada a construção da artéria que pela primeira vez rompeu com a delimitação da muralha medieval.
É certo que a taxa gerou uma revolta popular liderada pelos taberneiros, que foi violentamente esmagada pelas autoridades e acabou com 25 condenações à forca e 99 degredos. É por isso que a rua faz hoje parte do roteiro do Vinho do Porto, memória que ficará sempre mais rica viva com espaços de amor à degustação prazer gastronómico como este Romeo & Giulietta.
- Nome
- Romeo & Giulietta
- Local
- Porto, Sé, Rua do Almada, 249
- Telefone
- 223233218
- Horarios
- Terça-feira, Quarta-feira, Quinta-feira, Sexta-feira e Sábado das 10:00 às 00:00
e Segunda-feira das 10:30 às 18:30
- Website
- http://www.romeogiulietta.pt/
- Preço
- 25€
- Cozinha
- Autor
