Vinhos
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Vinho do Porto, a excelência nacional
O vinho do Porto é seguramente, mas infelizmente, uma das poucas bandeiras de excelência nacionais.
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Maria Izabel, a alambiqueira dos pés descalços
É a mais pequena dos sete produtores que ainda fazem cachaça em Paraty, a cidade brasileira cujo nome no passado chegou a ser sinónimo de cachaça. Mas Maria Izabel é também a mais especial — e é por isso que a bebida que sai do seu alambique artesanal é única.
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Opinião: Manipulação genética no vinho?
A manipulação genética é uma controvérsia perante a qual poucos conseguem permanecer indiferentes ou simplesmente neutrais, um assunto que desperta amores, receios e desconfianças à maioria da população e, por inerência, também ao grupo mais restrito que gravita em redor do vinho, sejam eles enófilos, críticos, enólogos ou produtores.
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Provavelmente, o maior provador de cervejas português
André Pintado já provou mais de 1300 cervejas artesanais e as críticas que fez sobre cada uma delas vão-lhe valendo o lugar de maior provador de cervejas português do Ratebeer, o principal site sobre cerveja artesanal do mundo.
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Volta à Europa num copo de cerveja
Esta é uma história que deve ser lida com um copo na mão, uma longa viagem pelos maiores consumidores da bebida mais democrática do mundo e que nos irá transportar, sequiosos como nunca, por cenários como Ceské Budejovice, Salzburgo, Munique, Dublin e Varsóvia, cidades representantes, por esta ou por aquela razão, dos grandes bebedores. À nossa!
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Alentejo lidera votação mundial para melhor região de vinhos a visitar
Em eleição promovida por portal de viagens do jornal “USA Today”, a região alentejana é uma das 20 finalistas mundiais. Votação online termina a 4 de Agosto.
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Covela entra para o topo do campeonato francês
Depois da histórica Quinta da Boavista e da exploração da Quinta das Tecedeiras, a Lima Smith acaba de entrar no capital da Champy, a mais antiga casa de vinhos da Borgonha.
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António Saramago
António Saramago dispensa apresentações. Afinal, é o enólogo com mais experiência em Portugal, responsável por alguns dos maiores vinhos Moscatel de Portugal, o único a ter já celebrado cinco décadas de actividade ininterrupta numa vida integralmente dedicada ao vinho.
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Quintas da Bágeiras, 25 anos a fazer alguns dos melhores vinhos de Portugal
A bairradina Quinta das Bágeiras celebrou 25 anos com uma novidade: um tinto muito borgonhês chamado Avô Fausto, que sucede ao extraoradinário Pai Abel, transformado, em apenas cinco anos, no vinho estrela da casa.
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Vinho português considerado o melhor branco num dos maiores concursos do mundo
Em 31 anos de International Wine Challenge, é a primeira vez que um vinho branco não generoso português recebe um "Champion Trophy".
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