Vinhos
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Vinhos do Dão mostram-se em Lisboa – e fazem-se acompanhar por Queijo da Serra
Dão Capital são dois dias de provas de vinhos do Dão em Lisboa, para dar a conhecer o que se faz nesta região, ainda pouco reconhecida.
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O vinho chinês também pode ser ter o selo Portugal sou eu?
Começando pela resposta à pergunta que faz o título deste comentário: pode. Parece mentira, mas é verdade.
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A fresca sedução dos espumantes do Norte de Itália
Com um moscatel doce de Asti, a Gancia rapidamente se impôs no mercado nacional. A aposta é agora reforçada com o Prosecco, um vinho mais seco e cremoso e voltado para consumidores mais exigentes.
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Os incríveis vinhos do Domaine Jamet
Jean Paul Jamet não tem o mesmo peso lendário de Marcel Guigal na apellation de Côte-Rôtie, no alto Ródano, mas os seus vinhos intransigentes são venerados em todo o mundo pelos enófilos mais exigentes. Numa prova recente, no Porto, o produtor francês deu a conhecer algumas das suas melhores colheitas e conquistou mais alguns admiradores.
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A nova casta do Douro
E se de repente uma casta de origem estranha e exótica, uma casta que apesar de ter nascido fora de Portugal já nos habituamos a chamar nossa, se transformasse na nova coqueluche de Portugal?
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Sentir a história de um vinho do Porto em Lisboa
Fica numa das transversais da Rua Augusta, em plena baixa pombalina, a garrafeira GN Cellar que, até ao final do mês, tem uma montra interactiva onde a história do Vinho do Porto é contada.
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Luís Duarte, o enólogo racional
O percurso profissional do enólogo Luís Duarte é original desde o início de carreira, um percurso rico que não se consegue contar numa só penada.
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O vinho português nunca teve uma montra assim
O primeiro Vinhos Portugueses no Rio, organizado pelo PÚBLICO e o jornal brasileiro O GLOBO, atraiu milhares de cariocas.
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A que pode saber o cruzamento entre chocolates e vinho do Porto?
Há casos em que os dois produtos se digladiam, mas há também uma espécie de saborosa magia criativa nas combinações com os Tawny 10 anos e o Vintage 2001 da Poças Júnior.
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Dão regressa ao pódio dos vinhos nacionais
Quinta das Marias Touriga Nacional, Terras d’Alter Reserva Tinto e Rozès Tawny 40 anos escolhidos como os melhores do ano no Concurso Nacional de Vinhos.
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