Os gelados que são alvo de um verdadeiro culto há mais de 60 anos abriram mais uma casa para os amantes da marca. A nova loja fica em Carcavelos mesmo ao lado da fábrica Santini, no Mercado Municipal. O denominado Laboratório Santini abriu há cerca de um ano no mercado e a abertura do novo espaço para o público vem completar o projecto. O objectivo é “estar mais perto dos clientes e ter um feedback mais directo”, segundo referiu Eduardo Santini, responsável pela produção, à Fugas.
A vermelho e branco, “muito ao estilo Santini”, é quarta loja da rede – depois de Cascais, da reabertura em São João do Estoril e da presença no lisboeta Chiado – e pinta mais um ponto no quadro de crescimento da marca, fundada originalmente no Tamariz em 1949.
“É uma loja de bairro”, diz Santini sobre o espaço em Carcavelos. “Nós viemos ter com as pessoas porque as pessoas vêm ter ao Santini. Esta é uma loja muito familiar, com uma grande área no exterior, o que é óptimo para as crianças”, resume. A loja está aberta das 12h às 22h, mas este é um horário que a empresa está a tentar alargar.
E, ao mesmo tempo que os gelados Santini se habituam à sua nova casa, continuam também imparáveis a percorrer a linha sobre rodas. A carrinha de gelados, baptizada de Vantini, anda pelo Estoril e estará na Festas do Mar de Cascais, de 16 a 25 de Agosto.
Enquanto isso, por Lisboa também vão à discoteca, mais precisamente à Lux. Estão presentes no terraço desta meca da noite alfacinha sob a forma de Luxinis. São gelados para beber em seis cocktails diferentes, numa fórmula estreada no Verão passado.
Quanto a sabores, a Uva Branca da Herdade do Vale da Rosa é a mais recente novidade e um exemplo da aposta da marca na produção nacional. Aliás, os gelados Santini poderão ter mais novidades lusas para breve, já que a empresa lançou um repto no Facebook em busca de novos fornecedores portugueses.
“Trabalhamos com um intermediário e com dois produtores directos. Queríamos mais variedade e também ampliar a experiência com mais produtores”, explica Eduardo Santini . Segundo o responsável, a aposta nas redes sociais para encontrar novas ideias e parceiros “tem corrido bastante bem”.
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Santini Carcavelos
Estrada da Torre – Gelados Santini
2775-687 Carcavelos
214 582 374
Horário: Todos os dias, das 12h às 22h
