Vinhos
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A anatomia do Porto Vintage pelo bisturi da Fladgate
A Fladgate Partnership, dona da Taylor’s ou da Fonseca, faz da produção do Porto Vintage um trabalho de relojoaria onde a ciência e o empirismo se encontram. Um roteiro para se compreender a razão da complexidade e longevidade dos grandes Vintage.
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Lavores femininos no Douro e no Alentejo
Susana Esteban e Sandra Tavares tinham o Crochet no Douro e juntaram-lhe agora o Tricot do Alentejo. Dois belos vinhos de duas grandes enólogas.
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Proprietários da Covela recuperam os vinhos da Fundação Eça de Queiroz
A parceria entre as duas quintas de Baião passa também por um apoio de cidadãos brasileiros às actividades culturais da Fundação que gere a casa-museu do escritor.
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Mas, afinal, o que é que se bebe aos 100 anos?
O "pai" do licor Beirão teria comemorado o seu centenário a 29 de Abril de 2016. Depois de um ano de celebrações, a marca lança agora o seu primeiro licor diferente do original. Chama-se Beirão d’Honra e está disponível a partir deste sábado.
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Luís Duarte quer Quinta de Valbom no “topo de gama” dos vinhos do Douro
O enólogo da Herdade dos Grous começou há cinco anos a fazer vinhos no Douro. O resultado da primeira colheita chega agora ao mercado.
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Um século depois, ainda se aprende com Abel Pereira da Fonseca
Era um visionário, o homem que criou uma rede de distribuição em Lisboa com as lojas Val do Rio e um império de produção de vinho, licores e destilados. A herança de Abel Pereira da Fonseca continua viva no Bombarral.
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Vinho tinto a 20 graus? Antes sopa
O vinho em Portugal é muito fértil em devaneios. Na ânsia de querer ser diferente, “inventam-se” técnicas de vinificação, fazem-se brancos de tintos, vinhos laranjas e azuis, vindima-se ao luar, mergulham-se garrafas no rio e, delírio dos delírios, até se estragam vinhos (com brett, com oxidações absurdas e com o mais que se possa imaginar) para surpreender.
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Barca Velha 2008 conquista pontuação máxima da Wine Enthusiast
A revista especializada em vinhos atribuiu 100 pontos à 18.ª edição do Barca Velha, produção icónica e rara da Casa Ferreirinha.
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China com cada vez mais peso no mundo do vinho
A China possui a segunda maior área de vinha do mundo e já é o quinto maior produtor de vinho, mas isso faz do gigante asiático uma ameaça para os produtores europeus?
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Boa notícia: somos o povo que mais vinho bebe por habitante
Orgulhosamente, somos o povo com o maior consumo de vinho per capita do mundo, de acordo com o último relatório da Organização Internacional da Vinha e do Vinho.
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