Fugas - restaurantes e bares

  • José Avillez no seu novo Mini Bar
    José Avillez no seu novo Mini Bar Paulo Barata
  • Mini Bar
    Mini Bar Paulo Barata
  • Mini Bar
    Mini Bar Paulo Barata
  • Uma Bifana Vietnamita
    Uma Bifana Vietnamita Paulo Barata
  • Frango Assado
    Frango Assado Paulo Barata
  • Gambas do Algarve em ceviche
    Gambas do Algarve em ceviche Paulo Barata
  • Cornetto temaki de tártaro de atum
    Cornetto temaki de tártaro de atum Paulo Barata
  • Quente e frio de escabeche de bacalhau
    Quente e frio de escabeche de bacalhau Paulo Barata
  • Vieiras com sabores Thai
    Vieiras com sabores Thai Paulo Barata
  • Encharcada enlatada
    Encharcada enlatada Paulo Barata
  • Ferrero Rocher
    Ferrero Rocher Paulo Barata
  • Globo lima-limão
    Globo lima-limão Paulo Barata
  • Uma Margarita de maçã verde e hortelã
    Uma Margarita de maçã verde e hortelã Paulo Barata

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O novo espectáculo de Avillez é um bar gastronómico

E, como em qualquer espectáculo, chegamos ao último acto deste Menu em Cartaz (35 euros), com um cone de chocolate em 3 texturas, com flor de sal e pimenta rosa, e um globo lima-limão, inspirado também na laranja fingida que é servida no Belcanto. Para quem quiser um espectáculo maior, Avillez propõe um Menu Épico (48,5 euros): “Entre em cena nas mãos do chef e divirta-se!”.

Os que optarem pelos petiscos têm mini-cocktails para trincar (como a caipirinha) a 2 euros ou 3 euros; mini petiscos (como as azeitonas explosivas, o Ferrero Rocher, “frango assado” com creme de abacate e requeijão, pipipiri e limão, ou abacate em tempura com kimchi desidratado), entre os 2 e os 6 euros; mini-pratos (brusqueta de foie gras confitado, parmesão, figo pingo de mel e balsâmico, cavala fumada com salada de maçã e aipo com trufa, ou nuggets de bacalhau com emulsão Bulhão Pato), com preços entre os 5 e os 10 euros. Por fim, há mini pratos de carne ou de peixe com preço máximo de 12,5 euros. Para “os mais resistentes” existem bifes – um deles com trufas e um preço de 45 euros.

Mas estamos num bar, e por isso há também música, com playlists de Vítor Silveira (aka Ramboiage), DJ do Lux, e DJ ao vivo de quinta a sábado a partir das 23h.

Quanto à carta de bebidas, encontra-se de tudo, deste o teatro de rua com as suas cervejas, passando pelos figurantes (vinhos de sobremesa), para acabar nas grandes vedetas (gins e vodkas). Mas há também comédia, tragicomédia, drama e revista. Teatro para todos os gostos.

Nome
Mini Bar – Avillez no Teatro São Luiz
Local
Lisboa, Encarnação, Rua António Maria Cardoso, 58
Telefone
211305393
Horarios
Segunda-feira, Terça-feira e Quarta-feira das 18:30 às 00:00
Quinta-feira, Sexta-feira e Sábado das 18:30 às 02:00
Website
http://www.minibar.pt/
Cozinha
Autor
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