A lista "S. Pellegrino dos 50 melhores restaurantes do mundo", criada através dos votos de mais de 800 jurados, engloba meia centena de casas, mas as expectativas giram apenas à volta de um lugar: o primeiro, o melhor do mundo. No ano passado, o dinamarquês Noma, do chef Redzepi foi coroado, destronando o espanhol El Bulli, vencedor por quatro anos consecutivos (e que, entretanto, anunciou o encerramento para 2012).
O evento, organizado pela revista britânica "Restaurant", pode ser acompanhado em directo através do site oficial. Mas assim que tivermos os resultados, publicamos também aqui na Fugas.
MAIS
Este é o Noma, o melhor restaurante do mundo
Noma, o tenrinho derrubou o mestre
Noma da Dinamarca é o "melhor restaurante do mundo"
Noma de Copenhaga, "o melhor restaurante do mundo": Cozinha local para cidadãos globais
Noma por Redzepi: O novo livro de cozinha do chefe do novo melhor restaurante do mundo sai no Outono
El Bulli: O "melhor restaurante do mundo" vai fechar dois anos
El Bulli continua a ser o melhor restaurante do mundo | Os Adriàs lançaram hoje novo site
