Casa de Chá de Santa Isabel
Vicentinas forever
Há um meio século que aqui não falta o aconchego do chá e de muito mais. Muitas gerações passaram pelo salão de chá das Vicentinas, criado por um grupo de beneméritas. Mas o tempo não perdoa e, com o desaparecimento das impulsionadoras, a paróquia local mudou para outras vicentinas. A casa foi remodelada há pouco, ficou mais "fresca", arrumada, "com cores mais leves", e reabriu no Outono, rejuvenescida, como Casa de Chá de Santa Isabel. Mudam-se os tempos, mas não se mudaram vontades: os lucros continuam a ir para obras sociais e na ementa, apesar de inovações, mantêm-se as atracções clássicas. "É uma casa marcadamente religiosa, mas aberta a toda a gente; não é um espaço para evangelizar ninguém", diz-nos a nova directora, Rita Assunção. Neste salão rústico, quase conventual, as paredes guardam sinais e ícones religiosos. "Roma", "Amor", lê-se em dois quadros enquanto se pode beber chás (dos tradicionais às tisanas portuguesas de cidreira ou erva-príncipe e novas misturas) e provar os afamados scones, beber um chocolate quente caseiro, saborear os bolos que conjugam muitos fiéis (o russo, o de caramelo, o de chocolate ou moka...). Tudo caseiro e feito no local. Agora, há também almoços, comida para levar ou jantares de grupos, workshops e tertúlias. O aconchego das Vicentinas sente-se na casa, nas ementas, nos voluntários e profissionais. "É trabalhar para algo maior", diz Rita, "e os clientes que aqui vêm sentem-se a contribuir do mesmo modo".
LISBOA. Casa de Chá de Santa Isabel ("Vicentinas"). R. de São Bento, 700. Tel.: 213887040. Horários: Abre para almoços e lanches, de segunda a sexta das 11h30 às 19h, aos sábados das 16h às 20h. Preços: Chá desde 2€ (bule); scones 1,10€; chocolate quente 2,50€; fatia de bolo 2€; almoço bufett 7,80€. Site
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Saudade
O café que aquece o coração
Sintra, sempre bela e luxuriante, sempre sítio ideal para sentir um contraste pleno entre frio e calor: é passear pela vila e depois entrar no Saudade, café que aquece o coração. Numa antiga fábrica de queijadas nasceu este conjunto de salinhas de seu nome completo Saudade - Vida e Arte do Povo Português. O casal Mary e Luís Pereira é a alma da casa, decorada a artesanato tradicional e contemporâneo, fotografia e peças históricas e uma miríade de detalhes de encher o olho, incluindo venda de produtos lusos e de prataria portuguesa. Entra-se e cheira a aconchego. Para o conforto, siga para a grande carta de chás - vá pelo chá Inverno que junta frutos, flores, erva-príncipe, tília, canela, cardamomo...) -, os scones ("XXL", afiança Luís Pereira), o chocolate quente (ou um Ovomaltine), o pão de passas e nozes torrado, a variedade de tartes (prove a de maçã com leite condensado e canela), bolos e bolinhos caseiros ou, obviamente, queijadas de Sintra.
SINTRA. Café Saudade. R. Dr. Miguel Bombarda, 6, Sintra. Tel.: 212428804. Horário: De domingo a 4.ª das 8h30 às 20h; de 5.ª a sábado das 8h30 às 24h. Preços: Chás a 1,95€, scones entre €2,50 e €2,95, tartes a €2,90. Facebook
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