A cerimónia de entrega dos prémios do concurso gastronómico Lisboa à Prova decorreu hoje na Câmara de Lisboa e distinguiu sete restaurantes com o galardão máximo, os Três Garfos: Casa da Comida, Eleven, Feitoria (Altis), Panorama (Sheraton), Tavares, Valle-Flôr (Pestana Palace) e Varanda (Ritz). Saíram ainda distinguidos 19 restaurantes com Dois Garfos e 60 com Um Garfo.
No total, 86 casas chegaram à semifinal e todas serão integradas em acções de promoção que envolvem a edição “Guia Gastronómico de Lisboa 2012” e o evento “Lisboa à Prova com Arte”, que decorre em galerias e museus, além da já habitual Mostra Gastronómica, que deverá realizar-se, no final de Março, no Museu do Fado.
Promovido pela autarquia lisboeta, Associação de Turismo de Lisboa e Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal, o concurso gastronómico Lisboa à Prova realizou-se ao longo de seis meses, com um júri a visitar anonimamente os restaurantes concorrentes. Em avaliação, estiveram as áreas de cozinha e de serviço, o ambiente dos concorrentes e a relação qualidade/preço.
Esta é a quinta edição desta iniciativa destinada a “valorizar o sector da restauração, promover a gastronomia portuguesa, incentivar o aumento da qualidade dos serviços prestados”, “ajudar a dinamizar” as actividades económica local e turística. As inscrições para a edição de 2012 têm início em Março.
Três Garfos
Casa da Comida
Eleven
Feitoria (Altis)
Panorama (Sheraton)
Tavares
Valle-Flôr (Pestana Palace)
Varanda (Ritz)
Dois Garfos
A Travessa
Alma - Henrique Sá Pessoa
Aura Lounge
Aviz; Belém Bar Café
Casa Nepalesa
Cervejaria da Esquina
Faz Figura
Flores
Guarda Real
Ibo
Pedro e o Lobo
Rossio
Sacramento do Chiado
Salsa & Coentros
Solar dos Nunes
Solar dos Presuntos
Taberna 1300
Tágide
Um Garfo
5 Oceanos
A Commenda
A Leitaria Gourmet
À Parte
Adega da Tia Matilde
Água Benta
Aqui Há Peixe
Areeiro 3
Arigatõ Sushihouse – Expo
As Salgadeiras
Bordalo Pinheiro
Cafetaria Mensagem
Cantina da Estrela
Casa do Mó
Catedral da Cerveja
Clube de Jornalistas
Clube do Peixe
Come Prima
Delícias de Goa
D'Oliva
Estado Líquido Fusion Sushi
Estado Líquido Sushi Lounge
Everest Montanha
Grelha Dom Feijão
Fenícios
Grelhados de Alcântara
Guarda-Mor
Jockey
Koi
La Brasserie de L’Entrecôte – Chiado
La Brasserie de L´Entrecôte – Expo
La Paparrucha
Lisboa à Noite
Malaca Too
Nova Mesa
Open Brasserie Mediterrânica
Passage To India
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Psi
Restaurante da Trindade
Riso 8
Saldanha Mar
Senhor Peixe
Sessenta
Sommer
Spianata
Spot São Luiz
Supercalifragilistic
Tentações de Gôa
Terreiro do Paço
Tertúlia do Paço
Trigo Latino
UAI!
Varanda de Lisboa
Verde Gaio
Zaafran
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