Os restaurantes finalistas do concurso gastronómicos Lisboa à Prova foram encontrados, informa a organização, após oito meses de exploração da gastronomia alfacinha, com visitas às casas candidatas e respectivas avaliações.
Todos os espaços que passam à derradeira fase contam já com a qualificação de 1 Garfo, sendo que só em Março serão divulgados os premiados com 2 e 3 Garfos. Este ano será atribuído também um prémio de prestígio aos distinguidos com o prémio 3 Garfos.
O atractivo do Lisboa à Prova não se esgota na divulgação dos restaurantes de referência, uma vez que o concurso é acompanhado por iniciativas de promoção dos restaurantes.
A “Mostra dos Premiados”, dois dias de degustação aberta ao grande público, decorre no fim-de-semana de 23 e 24 de Março. Em paralelo, o “Lisboa à Prova com Arte” conta com inaugurações em museus e galerias de arte contemporânea. Para breve, está prevista a distribuição gratuita na cidade do Roteiro Gastronómico do Lisboa à Prova, em formato desdobrável.
O concurso, que pretende a dinamização da restauração e turismo lisboetas, é promovido pela Câmara Municipal de Lisboa, a AHRESP (Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal) e a ATL -Turismo de Lisboa. Realizado desde 2006, o Lisboa à Prova já atribuiu 296 prémios. A organização garante que a tendência é a do aumento da qualidade no sector da restauração na capital, o que tem reflexo na percentagem crescente de estabelecimentos premiados.
A última edição teve como vencedores do galardão 3 Garfos a Casa da Comida, Eleven, Feitoria (Altis),Panorama (Sheraton), Tavares, Valle-Flôr (Pestana Palace) e Varanda (Ritz).
1640 Restauração
2 à Esquina - Iguarias e Petiscos
5 Oceanos
A Tapadinha – Cozinha Russa
A Travessa
A Travessa do Fado
Adega da Tia Matilde
Adega Victor Horta
Arcaz Velho-Tapas Wine Bar
Aura Lounge Café Avenue
Aviz
Bata Preta
Belcanto;
Bordalo Pinheiro – Hotel Radisson Blu
Café In
Can the Can
Cantina da Estrela
Cantinho do Avillez
Chão de Pedra
Club I
Come Prima
Delícias de Goa
Eleven
Faz Figura
Faz Gostos by Duval Pestana
Feitoria
Flores
Grelha Dom Feijão
Grelhados de Alcântara
Grill D.Fernando
Guarda-Mor
Horta dos Brunos
Jockey
La Paparrucha
Lisboa à Noite
Lisboa Atrevida
Mensagem
MoMo
Mundo do Oriente
Notas de Degustação Café
O Arado
Oito Dezoito
Open - Brasserie Mediterrânica
Panorama
Passage to India
Psi
Restaurante Carnalentejana
Restaurante Lapa – Hotel Olissippo Lapa Palace
Restaurante Laurentina
Rossio Restaurante Bar Terraço
Sacramento do Chiado
Saldanha Mar
Salsa & Coentros
Senhor Peixe
Sessenta
Solar dos Leitões
Solar dos Nunes
Solar dos Presuntos
Supercalifragilistic
Taberna Moderna
Taberna Tosca
Tamarind
Tasca da Esquina
Tasca do Leandro
Tavares
Tentações de Goa
The Bar
The Decadente
Valle-Flôr
Varanda – Hotel Ritz
Verde Gaio
Viva Lisboa
Zé Varunca
Zina Food &Wine
