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Dão
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Casa de Santar Reserva Branco 2009
- Castas:
- Cerceal, Encruzado, Bical, entre outras
- Graduação:
- 13,5% vol
- Preço:
- 9,5€
Este é um daqueles vinhos que precisam de algum tempo para mostrar todo o seu potencial, que, neste caso, é grande.
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Quinta de Pinhanços Altitude Branco 2009
- Castas:
- Encruzado
- Graduação:
- 12,5% vol
- Preço:
- 25€
Dia 10 de Março, jantar na Quinta das Lágrimas, sem o romantismo do lugar e da visão sobre a cidade de Coimbra mas com o charme que ressuma da patine da ala mais antiga do hotel. Cerca de três dezenas de convidados à volta da sala onde primeiro se serviam os pequenos-almoços e dos pratos que o chefe Albano Lourenço, uma estrela Michelin, preparou para acompanhar colheitas recentes dos produtores Álvaro de Castro (Dão) e Domingos Alves de Sousa (Douro). Proposta da garrafeira Dom Vinho e da distr
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Júlia Kemper Branco 2008
- Castas:
- Malvasia Fina, Encruzado, entre outras
- Graduação:
- 13,5% vol
- Preço:
- 10,50€
Aroma algo austero, que apenas ganha alguma expressividade na boca.
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Quinta dos Carvalhais Duque de Viseu 2008
- Castas:
- Tinta Roriz, Tinta Nacional, Alfrocheiro
- Graduação:
- 13,5% vol
- Preço:
- 3,99€
Aroma bastante vinoso e carregado de fruta vermelha, com alguma especiaria à mistura.
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Quinta dos Carvalhais Reserva 2007
- Castas:
- Touriga Nacional, Tinta Roriz
- Graduação:
- 14 % vol.
- Preço:
- 25€
Um tinto de duas castas que, prática pouco habitual no Dão, acusa a hegemonia da Tinta Roriz sobre a Touriga Nacional.
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Vinha de Reis Branco 2010
- Castas:
- Encruzado, Bical e Arinto
- Graduação:
- 13% vol
- Preço:
- 6,59€
Um branco do Dão muito bom e barato O ano de 2010 foi excelente para as melhores castas brancas do Dão, em particular para o Encruzado, uma das poucas variedades portuguesas que vão bem tanto em inox como em madeira.
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Borges Reserva Branco 2009
- Castas:
- Encruzado e Malvasia Fina
- Graduação:
- 14,5% vol
- Preço:
- 11€
Uma fantástica frescura cítrica, tanto no nariz como na boca volumosa.
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Borges Dão Touriga Nacional 2009
- Castas:
- Touriga Nacional
- Graduação:
- 13,5%
- Preço:
- 15€
Em vez dos aromas mais florais e femininos de alguns touriga nacional, este Dão propõe uma oferta diferente: um vinho tinto raçudo, musculado e de perfil clássico.
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Quinta do Escudial Vinhas Velhas Reserva de 2007
- Castas:
- Touriga Nacional, Alfrocheiro, Jaen, Tinta Roriz
- Graduação:
- 14% Vol.
- Preço:
- 10.75 euros
A Quinta do Escudial é um daqueles produtores que não padecem de falta estratégia nem de ausência de identidade.
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Julia Kemper Branco 2010
- Castas:
- Encruzado e Malvasia Fina
- Graduação:
- 13,5% vol
- Preço:
- 9,05 €
Branco feito no Dão pela advogada Julia Kemper mas comercializado pela Niepoort Projectos.
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Quinta do Escudial Vinhas Velhas Reserva 2008
- Castas:
- Touriga nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro e Jaen
- Graduação:
- 14% vol
- Preço:
- 11,75€
Um Dão sem madeira, “único e genuíno” . Quem acede ao site da Quinta do Escudial dá de chofre com uma imagem de uma pipa velha acompanhada da frase “vinhos sem madeira, únicos e genuínos”.
Nota de prova
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Vinha de Reis Branco 2011
- Castas:
- Encruzado, Malvasia Fina, Bical
- Graduação:
- 13%
- Preço:
- 6.95€
Um branco com a singeleza da Malvasia, a expressividade da Encruzado e a acidez vibrante da Bical em doses muito equilibradas.
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Quinta de Carvalhais Reserva Branco 2010
- Castas:
- Verdelho e Encruzado
- Graduação:
- 14% vol
- Preço:
- 16€
Um branco para guardar
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Grão Vasco Branco 2013
- Castas:
- Encruzado, Malvasia Fina, Bical e Cercial
- Graduação:
- 13%
- Preço:
- 2,99€
Vivo e estimulante na boca, o renovado Grão Vasco não só honra como rejuvenesce os pergaminhos do histórico rótulo do Dão.
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Quinta dos Carvalhais Branco Especial
- Castas:
- Encruzado, Semillon, Gouveio e outras
- Graduação:
- 14,5% vol
- Preço:
- 32€ (na Garrafeira Nacional, Lisboa)
Os brancos do Dão têm uma vocação extraordinária para envelhecer e este Carvalhais é prova disso.
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Soalheira Porto Vintage 2012
- Castas:
- várias
- Graduação:
- 19,5% vol
- Preço:
- 37€
Vintage de uma enorme elegância, mais doce do que austero, envolvente e sápido.
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Ribeiro Santo Vinha da Neve 2013
- Castas:
- Encruzado
- Graduação:
- 13,5% vol
- Preço:
- 23,50€
Se a qualidade de um vinho se avaliasse pelo peso da garrafa, este branco seria extraordinário. É caso para dizer que não havia necessidade de usar uma garrafa tão pesada.
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Quinta do Perdigão Encruzado 2014
- Castas:
- Encruzado
- Graduação:
- 13% vol
- Preço:
- 9€
A casta Encruzado não prima pela sua exuberância aromática e por vezes os seus vinhos parecem demasiado curtos.
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Um belo branco do Dão para o calor
- Castas:
- Encruzado e Malvasia Fina
- Graduação:
- 12,5% vol
- Preço:
- 8,95€
Um belo branco do Dão para o calor
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Titular Colheita Branco 2014
- Castas:
- Encruzado, Malvasia Fina e Bical
- Graduação:
- 12,5% vol
- Preço:
- 4,99€
Branco muito correcto e afinado, com um bom balanço entre o volume de álcool e a acidez.
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Grão Vasco Prova Maestra 2013
- Castas:
- Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro
- Graduação:
- 13%
- Preço:
- 5,99€
Surpreende pela harmonia e sabor, num estilo fino, contido e equilibrado, que mostra as virtudes dos tintos do Dão sem ponta de excesso ou exagero.
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Grão Vasco Prova Mestra Reserva 2013
- Graduação:
- 13%
- Preço:
- 5,99€
Um Dão que não engana pela sua intensidade aromática ou pela sua frescura.
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Vinha de Reis, Reserva Branco 2012
- Castas:
- Encruzado (70%), Malvasia Fina (15%) e Bical
- Graduação:
- 13,5%
- Preço:
- 8,50€
Aroma complexo com destaque para sugestões florais e notas de barrica.
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Duque de Viseu 2014
- Graduação:
- 14%
- Preço:
- 3,99€
Aroma de fruta vermelha, notas de caruma, boa intensidade.
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Quinta dos Carvalhais Branco Colheita 2015
- Castas:
- Encruzado e Verdelho
- Graduação:
- 13%
- Preço:
- 6,49€
O novo e promissor branco dos Carvalhais. A Quinta dos Carvalhais, no Dão, lançou mais uma nova referência, um Colheita Branco, de 2015, feito de Encruzado (80%) e Verdelho (20%).
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Allgo Branco 2015
- Castas:
- Encruzado (90%) e Uva Cão
- Graduação:
- 13%
- Preço:
- 8.10€ (em http://www.uvinum.pt)
O caminho seguro de uma casta fascinante.
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Ribeiro Santo Automático Branco 2015
- Castas:
- Encruzado
- Graduação:
- 13%
- Preço:
- 11,30€
Um Encruzado com bom andamento.
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Pedra Cancela Malvasia Fina/Encruzado Reserva 2015
- Castas:
- Malvasia e Encruzado
- Graduação:
- 13,5%
- Preço:
- 9,25€
Revista Wine Spectator elegeu-o como um de “12 tesouros de vinho branco de Portugal”.
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São Matias 2012
- Castas:
- Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro, Jaen
- Graduação:
- 13%
- Preço:
- 6€
Um belo Dão por um preço muito sensato. Para nossa felicidade, os vinhos de Portugal conseguem conservar nos aromas e no paladar as raízes do lugar onde nasceram.
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Allgo 2013
- Castas:
- Touriga Nacional, Alfrocheiro, Jaen
- Graduação:
- 14%
- Preço:
- 14€
O ataque deste vinho na boca é impressionante pela concentração e principalmente pela sua secura.
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Quinta do Mondego Branco 2015
- Castas:
- Encruzado e Gouveio
- Graduação:
- 13% vol
- Preço:
- 7€
Lote de Encruzado (66%) e Gouveio. A parte do Encruzado fermentou e foi sujeita a batonnage em barrica; a do Verdelho passou só por inox.
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Quinta dos Carvalhais Reserva Branco 2012
- Castas:
- Encruzado (58%) e Verdelho
- Graduação:
- 13,5% vol
- Preço:
- 19€
Carvalhais é uma marca de grandes tintos e ainda de maiores brancos.
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Sombrio Branco 2014
- Castas:
- Bical, Cerceal e Encruzado
- Graduação:
- 13,5% vol
- Preço:
- 30€
De Sombrio só o nome
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Mariposa Encruzado 2015
- Castas:
- Encruzado
- Graduação:
- 13% vol
- Preço:
- 9,50€
Fermentar parte de um vinho em barrica nova e a outra em inox, juntando tudo depois, nem sempre é a melhor solução.
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Mariposa Branco
- Castas:
- Malvasia Fina, Cerceal e Encruzado
- Graduação:
- 13% vol
- Preço:
- 5,50€
Nesta fase, de todos os brancos deste produtor, este é o que se bebe com mais prazer.
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Cabriz Biológico Branco 2016
- Castas:
- Arinto, Encruzado e Malvasia Fina
- Graduação:
- 13,5% vol
- Preço:
- 4,99€
O consumo de vinhos mais amigos do ambiente tem vindo a crescer muito em todo o mundo, sobretudo em mercados mais implicados na causa ambiental, como o nórdico, por exemplo, e é esta tendência que explica a aposta de Cabriz na produção vinhos biológicos certificados.
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Grão Vasco Encruzado-Bical-Malvasia Fina Branco 2016
- Castas:
- Encruzado, Bical, Malvasia Fina e Gouveio (8%)
- Graduação:
- 12,5% vol
- Preço:
- 3,10€
Está ainda mais moderno do que o Grão Vasco clássico, mostrando uma grande exuberância aromática (muita fruta branca e fragrâncias delicadas e algo doces) e um perfil gustativo adamado mas bastante vivo.